Fin tårta med tomat och färsk getost
S’il y a bien un basique dont nous ne nous sommes jamais lassé cet été, c’est bien la tarte fine tomate car on peux la réinventer à l’infini. Sur une base de moutarde, d’oignons confits ou de chèvre frais comme ici c’est la tarte fine parfaite pour un repas improvisé ou sur le pouce car cette tarte ne demande que 4 Ingredienser : Une pâte feuilletée, du chèvre frais (au lait cru c’est mieux !), des tomates anciennes et du basilic. Inget särskilt komplicerat, men jag kunde inte missa detta recept som följt oss hela sommaren på lata kvällar eller under våra improviserade picknickar.…. åh sommar ! Kort sagt, semestern är över men inte tomatsäsongen, så passa på och unna dig själv !
Du ska säga mig, blir inte degen blöt? ? Jo det lilla tipset är att koka den tunna tårtan från botten och finskär tomaterna så att detta inte händer. !
- 1 smördeg
- 2 stora arvegodsetomater
- 200 g färsk getost
- Några basilikablad
- En klick olivolja
- Salt och peppar
- Värm ugnen till 210° från botten.
- Lägg degen på en bakplåt.
- Bred ut den färska getosten på degen och lägg sedan i tomaterna skurna i tunna skivor.
- Salt, peppra och tillsätt en liten klick olivolja.
- Baka 20-25 minuter och servera sedan med den hackade basilikan ovanpå.
Emilie
BoopCook
8.9.16jag avgudar ! ;P
Marion
9.9.16Bonjour , Jag vill verkligen göra denna tomatgettårta men … Jag är på en liten grekisk ö (länge leve semestern) där jag inte hittar smördeg . Vilken typ av pasta rekommenderar du? ? Jag kan göra en paté med olivolja ?
Tack och tack för dina recept
Emilie
9.9.16Jag tror att en hemmagjord mördeg gjord på olivolja skulle vara perfekt ja !
Så trevlig helg 😉
Delawares
9.9.16Hej Emily,
Jag ska göra det för mina älsklingar idag, Jag tror att vi kommer att ha kul ! Tack för din blogg
Sophie
Leah
14.9.16Denna vackra tårta ser läcker ut och väldigt enkel att göra., utan krångel. Ses snart… Kyssar
Lau Lotte
4.10.16Hej denna paj ! Jag måste prova medan jag fortfarande har tomater från trädgården :3
Julie
17.11.16Bonjour! i ditt recept, vad betyder "det lilla tricket är att koka den tunna tårtan från botten". ?
Tack så mycket ! Julie
Emilie
21.11.16Det vill säga värm ugnen underifrån så att degen tillagas bättre. Många ugnar är utrustade med detta alternativ 😉