Rustikk kirsebær- og rosmarinterte {vegansk}

tarte rustique aux cerises

Oui je sais, ça n’est plus mais alors plus du tout la saison des cerisesj’ai longtemps hésité (peut-être trop car là ça fait belle lurette que la saison des cerises est terminée !) à vous présenter cette recette. Og så, je me suis dit que j’avais bien aimé cette tarte rustique aux cerises, et qu’elle pourra toujours vous donner des idées pour l’année prochaine ! Je me suis aussi fait la réflexion (oui, oui ça m’arrive quand même de réfléchir !) que cette tarte peut facilement être réalisée avec des cerises au sirop. SÅ, hvis du lager opp med kirsebær som meg, hvorfor ikke åpne en krukke og lage en pai ?!

Kort, du drømte ikke, det er definitivt rosmarin i denne terten ! Oui, fordi jeg synes at kirsebær må følges for ikke å føle seg for alene… og rosmarin passer dem så godt !

tarte rustique aux cerises

Recette de tarte rustique aux cerises

Rustikk kirsebær- og rosmarinterte {vegansk}
For en pai
Å printe
Ingredienser
  1. 250 g utstenede kirsebær
  2. 40 g rørsukker
  3. Noen kvister rosmarin
  4. 2 spiseskjeer fin semulegryn
  5. TIL DEIEN
  6. 150 g fullkornsrugmel
  7. 50 g fullkornshvetemel
  8. 8 nøkkelen til vann
  9. 5 spiseskjeer nøytral olje
  10. 1 g de sel
  11. 2 spiseskjeer rørsukker
Forberedelse
  1. For å lage deigen, bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett oljen. Slip deigen med fingertuppene og tilsett deretter vann gradvis. Arbeid deigen til en homogen blanding. Form en ball og la hvile 15 kjølige minutter.
  2. Forvarm ovnen til 180°.
  3. Kjevle ut deigen på 3-4 mm tykk som danner en sirkel.
  4. Legg semulegryn på bunnen av deigen, la den stå 4 cm på kantene.
  5. Hakk rosmarin og legg på toppen med kirsebærene. Dryss alt med sukker.
  6. Brett kantene på deigen over kirsebærene.
  7. Bake 25 minutter.
aime & mange https://aime-mange.com/
 Recette tarte rustique aux cerises

tarte rustique aux cerises

Emilie

Svar på natt Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

14 Kommentarer
  • jackie
    23.9.14

    En rustikk terte som jeg vil like å lage, med rosmarin ville jeg ikke ha tenkt på det. Kyss

    • Emilie
      24.9.14

      Tusen takk Jackie, det er sant at det var originalt !
      Kyss

  • natt
    23.9.14

    Denne terten er veldig fin !

  • fløyelsrød
    23.9.14

    Kirsebærpaien din er super vakker selv om det ikke lenger er sesong!
    Takk Emily!

    • Emilie
      24.9.14

      Takk frøken, Jeg er glad jeg la det ut da !

  • bestemorstein
    23.9.14

    foreløpig beholder jeg oppskriften på deigen, for kirsebærene…Jeg må vente på de neste !!!

  • BoopCook
    23.9.14

    Paien din må være virkelig utmerket =P

  • Clementine
    26.9.14

    paien din ser deilig ut, Jeg tror jeg kommer til å ende opp med rustikke paier også ^^

    • Emilie
      26.9.14

      Ah oui il faut que tu t’y mettes, trop facile 😉
      Takk Clementine !

  • mouton hélène
    8.6.22

    Bonjour,

    J’aimerais bien tenter votre recette qui a l’air magnifique !
    derimot, je ne comprends pas le rôle de la semoule (est elle mise crue / cuite ) på baksiden av paien ?

    Tusen takk !

    • Emilie
      9.6.22

      Bonjour Hélène,

      en effet la semoule est mise crue, elle a pour rôle de venir absorber l’excès de liquide sans détremper la pâte 🙂