Tarta Rústica De Fresas {sin leche}

Tarta Rústica De Fresas

Yo se, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 ingresos ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !

Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bueno y como no había molde para pastel, Finalmente…habia uno pero no pudimos encontrarlo, Hice un pastel rústico, sí, porque es práctico, ni siquiera necesitas un molde para pasteles ! vete, disfrutamos las ultimas fresas…

Receta de tarta de fresas rústica

Tarta Rústica De Fresas

Tarta Rústica De Fresas {sin leche}
Verter 1 pastel o 4 minis
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Ingredientes
  1. 500 g fresas
  2. 4 C. Mermelada de fresa
  3. PARA LA MASA
  4. 200 g de harina de trigo integral
  5. 1 jaune d'Å“uf
  6. 5 cl d'huile neutre
  7. 1 C. azúcar
  8. 1 cuillère à soupe d'eau froide (opcional)
Preparación
  1. preparar la masa, por eso, verter la harina en un bol, hacer un pozo, agregue la yema de huevo, le sucre et l'huile puis travaillez la pâte à la main ou au robot afin d'obtenir une boule lisse (ajoutez un peu d'eau froide si besoin). dejar enfriar 30 min.
  2. Precalentar el horno a 180°.
  3. Estirar la masa en forma redonda. 3-4 mm de grosor.
  4. Cortar las fresas en rodajas.
  5. Extienda la mermelada sobre la masa y luego agregue las fresas en el centro.. Asegúrate de irte 4-5 cm en los bordes luego doblar los bordes de la masa sobre la preparación.
  6. Hornear 25 minutos.
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Tarta Rústica De Fresas

trátate bien !

Emilia

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