Roquefort toast, björnbär och honung
För ett tag sedan, je vous racontais mon week-end à Toulouse, invitée par la fromagerie Papillon et aujourd’hui je vais vous parler roquefort et tartines au roquefort. Monsieur n’étant pas un grand grand fan de roquefort (c’est un des seuls fromages sur lequel il bute, le fromage ne fait pas long feu à la maison !), il a fallu que je trouve un subterfuge une recette pour lui en faire déguster. Comme c’est la saison des mûres, j’ai tout de suite pensé à les associer au roquefort et comme les tartines c’est un peu mon obsession du moment ça s’est terminé ainsi ! Les deux se marient très bien, Roquefort som ger sin karaktär (inte stönande eh !!!), Björnbären frukten och honungen ger sin gourmet touch till helheten. Jag älskar att passera mitt bröd i ugnen med en dusch olivolja för att göra det skarpt men om du är lite lat, Du kan göra det brödrost (Jag sa inte Burn!).
Att njuta av som en post (eller till och med aperitif !) eller som en maträtt åtföljd av en bra sallad.


- 8 landsbrödskivor
- 150 g fjärilsroquefort "smak"
- 100 g björnbär
- Älskling eller älskling
- 1 filet d'huile d'oliv
- Värm ugnen till 200°.
- Placera brödskivorna på en bakplåt och häll en dusch olivolja över den. Baka 8-10 minuter.
- Låt kyla brödet och lägg sedan till varje kant, Stora remsor av Roquefort, Några björnbär och en bit honungsbröd (eller 1 honung tesked).
- Smaka av utan dröjsmål.

Emilie
Jenna
27.8.15Ah vackra smörgåsar. Jag har nästan ens varit och foton på min blogg ;)))))
Emilie
11.9.15Tack Jenna ! Ren chans, Jag sköt dem där är mycket tid !
CookieM
27.8.15En annan förening som du var tvungen att tänka… Vilken smart 😉
Emilie
11.9.15Tack Corinne 😉
Cecilekockar
27.8.15Ett mycket originalrecept ! Min gentleman gillar inte söt och smakrik, Så jag ska bara titta på dessa vackra smörgåsar.
Jag vet inte honungsbröd : det är krispigt under tanden eller flyter det ?
Emilie
11.9.15Honungsbröd är mellan de två men det är ganska mjukt och fullt av bra saker eftersom du äter vax !
Camille
27.8.15Mycket vackra foton, et une belle recette. Det gör att du vill ha !
Emilie
11.9.15Merci beaucoup Camille ^-^
Kokospalm
28.8.15Contrairement à ton homme, je suis une adepte du roquefort (et de tous les fromages d’une manière générale également) et ta tartine me semble bien gourmande comme il faut. A tester rapidement donc 😉
Emilie
11.9.15Åh super, du ska berätta om det då !
Mathilde
30.8.15Tartines faites aujourd’hui, très bonnes 🙂 et merci pour ce super site.
Emilie
11.9.15Merci beaucoup Mathilde, je suis ravie ^-^
Matbiotiskt
15.9.15Rholala, trop de recettes qui me tentent … vivement que j’ai ma cuisine 🙂
Emilie
8.10.15Merciiiii 🙂