Gerösteter Blumenkohl und Hummus-Toast {vegan}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, aux champignons oder au fromage oder au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, l’houmous (et les pois-chiches en général) SO, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Ja, genau das !) !
Ce soir, Wählen Sie doch eine gute Serie oder einen guten Film und genießen Sie diese Toasts mit Salat im TV-Modus ?!
Gerösteter Blumenkohl und Hummus-Toast {vegan}
2017-04-28 14:30:46
Gießen 4 Toast
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Zutaten
- 1/2 Blumenkohl
- 4 Scheiben Landbrot
- 1 Esslöffel Zaatar
- De l'huile d'olive
- POUR L'HOUMOUS
- 200 g Kichererbsen
- 6 Esslöffel Tahini (Sesamcreme)
- 2 Knoblauchzehen
- Der Saft von 2 Zitronen
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 C. bei c. sel
Vorbereitung
- Pour l'houmous écrasez au mortier les gousses d'ail et le sel.
- In einem Mixer, Fügen Sie die Kichererbsen und die Knoblauch-Salz-Zubereitung hinzu.
- Mixez et ajoutez l'eau, Zitronensaft, l'huile d'olive et le tahiné puis mixez de nouveau, Die Mischung sollte mehr oder weniger glatt sein. Cool buchen.
- Coupez le chou fleur en fleurette puis taillez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur.
- Auf ein Backblech legen, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de zaatar et enfournez 10 Minuten bei 220°.
- Toasten Sie das Landbrot, tartinez-le d'houmous puis ajoutez le chou-fleur rôti.
aime & Räude https://aime-mange.com/
Emilie
hört
5.5.17Ich teile die gleiche Vorliebe für Toast und Hummus wie du, also kann ich dir genauso gut sagen, dass diese Toasts schnell ihren Weg auf meinen Teller finden werden :)
Unadamantinderosen
6.5.17Oh ! Wie lecker sehen diese Toasts aus?