Toast di cavolfiore e hummus arrostiti {vegano}

Tartines de chou-fleur

Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, ai funghi O au fromage O au faux-magebref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, l’houmous (et les pois-chiches en général) pertanto, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Sì, proprio quello !) !

Ce soir, pourquoi ne pas choisir une bonne série ou un bon film et déguster ces tartines avec une salade en mode plateau télé ?!

Tartines de chou-fleur rôti

Tartines de chou-fleur recette

Toast di cavolfiore e hummus arrostiti {vegano}
Versare 4 brindisi
Da stampare
ingredienti
  1. 1/2 chou-fleur
  2. 4 fette di pane di campagna
  3. 1 cucchiaio di zaatar
  4. Olio d'oliva
  5. PER L'HUMMUS
  6. 200 g di ceci
  7. 6 cucchiai di tahin (crema di sesamo)
  8. 2 spicchi d'aglio
  9. Il succo di 2 limoni
  10. 2 cucchiai d'acqua
  11. 4 cucchiai di olio d'oliva
  12. 1/2 C. a c. sel
Preparazione
  1. Pour l'houmous écrasez au mortier les gousses d'ail et le sel.
  2. In un frullatore, aggiungere i ceci e il composto di aglio e sale.
  3. Mescolare e aggiungere acqua, succo di limone, olio d'oliva e tahini quindi mescolare di nuovo, il composto dovrà risultare più o meno liscio. Prenota bene.
  4. Coupez le chou fleur en fleurette puis taillez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur.
  5. Disporre su una teglia, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de zaatar et enfournez 10 minutes à 220°.
  6. Toastez le pain de campagne, tartinez-le d'houmous puis ajoutez le chou-fleur rôti.
aime & rogna https://aime-mange.com/
  Tartines houmous

Emilia

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2 Commenti
  • sente
    5.5.17

    Je partage le même amour que toi pour les tartines et le houmous alors autant te dire ces tartines vont vite se retrouver dans mon assiette 🙂

  • OH ! Comme elles ont l’air délicieuses ces tartines