Toast di cavolfiore e hummus arrostiti {vegano}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, ai funghi O au fromage O au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, L’Houmous (et les pois-chiches en général) pertanto, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Sì, proprio quello !) !
Ce soir, pourquoi ne pas choisir une bonne série ou un bon film et déguster ces tartines avec une salade en mode plateau télé ?!
Toast di cavolfiore e hummus arrostiti {vegano}
2017-04-28 14:30:46
Versare 4 brindisi
Da stampare
ingredienti
- 1/2 chou-fleur
- 4 fette di pane di campagna
- 1 cucchiaio di zaatar
- De l'huile d'olive
- POUR L'HOUMOUS
- 200 g di ceci
- 6 cucchiai di tahin (crema di sesamo)
- 2 gousses d'ail
- Il succo di 2 limoni
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 C. a c. sel
Preparazione
- Pour l'houmous écrasez au mortier les gousses d'ail et le sel.
- In un frullatore, aggiungere i ceci e il composto di aglio e sale.
- Mixez et ajoutez l'eau, succo di limone, l'huile d'olive et le tahiné puis mixez de nouveau, il composto dovrà risultare più o meno liscio. Prenota bene.
- Coupez le chou fleur en fleurette puis taillez des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur.
- Disporre su una teglia, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de zaatar et enfournez 10 minutes à 220°.
- Toastez le pain de campagne, tartinez-le d'houmous puis ajoutez le chou-fleur rôti.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Emilia
sente
5.5.17Je partage le même amour que toi pour les tartines et le houmous alors autant te dire ces tartines vont vite se retrouver dans mon assiette 🙂
unadamantinderoses
6.5.17OH ! Comme elles ont l’air délicieuses ces tartines