Tian de verduras con Crottin de Chavignol

Tian de légumes

Le tian est un classique facile et qui fait de l’effet, heureusement quand même car ça prend un peu de temps pour ranger tous les légumes ! j’ adore le fromage (certes, je radote) mais là j’avais sous la main deux beaux crottins de Chavignol et je me suis dit que l’association serait pas mal. Monsieur et moi avons dévoré le plat, alors je crois que c’était plus que pas mal !!!

Tian de légumes

Voici donc une version sans aubergines avec de la tomate, de la courgette et du crottin bien sûr.

A vous de tester !

Tian de verduras con Crottin de Chavignol

Ingredientes (verter 2-3)

  • 3 calabacines
  • 6 Tomates
  • 1 A 2 crottins de Chavignol (pour les gourmands)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Una ramita de romero
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 180°.

Lava y corta tus verduras en rodajas finas., puedes cortar tus tomates en medio aros para que sean del mismo tamaño que tus calabacines.

Tian de légumes

Cortar rebanadas de estiércol.

Tian de légumes

Alterno, en una fuente para horno, una rodaja de calabacín, un tomate para rellenar el plato.

Añadir las rodajas de estiércol entre las capas de verduras., sazonar y rociar con aceite de oliva.

Añadir la ramita de romero por encima y cubrir con papel aluminio..

Tian de légumes

Hornear 45 minutos luego probar

Emilia

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26 Comentarios
  • cocinaparadise
    2.10.12

    es muy apetecible, colorido y fragante, yo en cuanto haya queso de cabra, estoy en 🙂
    Buen dia
    valeria.

    • Emilia
      2.10.12

      Muchas gracias Valeria por tus cumplidos 🙂
      Tenga un buen día usted también !

  • María
    2.10.12

    Hmmm me encanta!
    Pero dado el precio del queso aquí, es un sacrilegio ponerlo en un plato! 😀

    • Emilia
      2.10.12

      Es cierto que el queso es caro en Canadá así que simplemente puedes hacer el tian y disfrutar del estiércol con un buen pan !
      abrazos maria.

  • BoopCocinar
    2.10.12

    mmm perfecto ! ;PAG

  • Un plato muy rico y con muchos sabores.. buen trabajo chicas.

  • Lolotte
    2.10.12

    Más que el ratatouille es el tian que me gusta, agregarle estiércol de chavignol es una gran idea!

  • Qué ordenadas están estas verduras ! Muy buen cuchillo por cierto ^^

    • Emilia
      2.10.12

      Gracias fresa y albahaca 😉
      Sí, amo mis cuchillos, son monedas de cinco centavos. !

  • coralie
    3.10.12

    Voy a publicar mañana un pastel en el mismo modelo que tu tian, entonces crees que me encanta tu receta (mientras haya cabra de todos modos me rajo !). Vicio !

    • Emilia
      3.10.12

      Oh, no puedo esperar a ver esto !!!
      Gracias Coralie 😀
      Besos

  • al cocinero
    3.10.12

    ñam me encanta este tipo de plato !!

    Puedes votar por mi pastel « Entremet Chocolat & Menta Orgánica” en la siguiente dirección :

    http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

    muchas gracias !!!

  • colores para caer…nos encantan tus fotos y tu receta por supuesto!!!
    que tenga un buen día
    Besos

    • Emilia
      3.10.12

      Muchas gracias por tus halagos que me hacen muy feliz 😀
      Que tenga un buen día !
      Besos

  • Lili
    3.10.12

    Hermoso este tian, Bravo !! Besos xx

  • meliescocina
    20.11.12

    Probaré este plato mañana por la noche.! :pag

  • Michou
    25.9.14

    Gracias por esta gran idea de receta. !
    lo hice para el almuerzo (agregando berenjena) y fue un exito 🙂
    Una repetición sin dudarlo !!
    Besos

    • Emilia
      26.9.14

      Oh impresionante Michou, me alegro de que lloviera !
      Buen dia !

  • Isabela
    27.8.15

    Bonjour,
    En grados Celsius o Fareiheit?
    Merci!