Tosta de champiñones con mantequilla de caracol {noël vegano}

Toast de champignon

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, l’esprit de Noël à déjà gagné la plupart d’entre nous il est donc temps de penser aux choses sérieuses c’est à dire le repas ! Cette année je vais vous proposer 5 recettes vegan et parois gluten free, de l’apéritif au dessert en passant par les chocolats, de quoi largement vous satisfaire je l’espère. Ce menu s’adresse à la fois aux vegan et aux non vegan (pas de clivages) car il reprend des codes de la cuisine traditionnelle mais vue sous un angle végétal. Entonces empezamos con el aperitivo., porque el aperitivo de patatas fritas y cacahuetes 2017 c'est ha sido, así que para impresionar a tus invitados aquí te dejamos una pequeña receta de tostadas de champiñones con mantequilla de caracol. Que no cunda el pánico, en esta receta no hay caracoles, sólo una mantequilla que lleva su nombre., pero si sabes mantequilla de ajo y perejil !

Esta receta puede parecer un poco complicada pero en realidad es realmente sencilla y, además, está deliciosa., que pedir de más ?!

Toast de champignon recette

Toast vegan

Toast de champignon au beurre d'escargot {noël vegano}
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Ingredientes
  1. 20 mini champiñones marrones
  2. 7-8 rebanadas de pan con nueces
  3. 100 g tofu sedoso
  4. 1/4 manojo de perejil
  5. 1/4 ramo de perifollo
  6. 1 diente de ajo
  7. 1 pizca de sal
  8. 1 filet d'huile d'olive
  9. PARA LA MANTEQUILLA DE CARACOL
  10. 100 g de margarina vegetal
  11. 5 dientes de ajo
  12. 1/2 manojo de perejil de hoja plana
  13. 1 cucharadita de flor de sal
Preparación
  1. Empieza preparando el relleno de champiñones., para esto mezcle como para un pesto, perejil, perifollo, diente de ajo, sal y aceite de oliva. Mezcla esto "pesto" con tofu sedoso y emulsionar todo. libro genial.
  2. Mientras tanto prepara la mantequilla de caracol., Picar finamente el perejil y luego los dientes de ajo y mezclar con la margarina blanda.. Terminar añadiendo la flor de sal..
  3. Cortador de galletas 20 estrellas (o círculos) en el pan de nueces y luego untar con mantequilla de caracol.
  4. Colocar en una bandeja para horno y hornear. 1 minuto bajo la parrilla. Libro.
  5. Retire los tallos de los champiñones y decórelos con la crema de tofu con hierbas..
  6. Terminar colocando los champiñones sobre las tostadas y a disfrutar. !
aime & sarna https://aime-mange.com/

 

Toast de champignon au beurre d'escargot {Noël vegan}

Emilia

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4 Comentarios
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4 Comentarios
  • Esta roto
    14.12.17

    Parece, un jardín japonés … Espléndido
    Merci

    Responder
  • nina
    14.12.17

    Esta es una gran idea!!!

    Responder
    • Emilia
      16.12.17

      Oh, muchas gracias querida, me alegro mucho de que te guste la idea. !!!

      Responder