Gekonfijte Cherry Tomaten
Chaque année je ne résiste pas devant les belles variétés de tomates sur les marchés, des rouges, des jaunes, des oranges, des vertes, il y en a pour tous les goûts…Oui, car je l’avoue aujourd’hui, je suis une accro de la tomate. En salade, en tarte tatin, farcies… l’été tout y passe. Et que dire des tomates confites… le goût des tomates y est concentré, c’est juste une petite tuerie comme ça sur du bon pain. Donc c’est parti pour une tournée de tomates cerises confites, oui car c’est vraiment tout mignon et vos amis/ votre chéri/ vos enfants… seront impressionnés devant ces ptites tomates sorties du four !
Gekonfijte Cherry Tomaten
2014-09-08 09:27:14
printen
Ingrediënten
- Des grappes de tomates cerise
- verse kruiden (een keuze : tijm, oregano, sariette...)
- Olijfolie
- Zout en peper
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 150°.
- Was de tomatentrossen en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Zout, peper en bestrooi met kruiden. Voeg een scheutje olijfolie toe aan de tomaten.
- Bak gedurende 1u30 tot 2u.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Emilie
Naar de chef-kok
12.9.14Het is super smakelijk !!
Emilie
12.9.14Bedankt !
Dorian
12.9.14Het is erg moeilijk om je eetlust op te wekken met een mooi gerecht alleen met een foto en het lukt je om je eetlust op te wekken met veel minder dan een gerecht met slechts een paar takjes tomaten ! Je tomaten zijn als je ontroerende foto !!!
Emilie
16.9.14Wauw, Dorian, wat je me vertelt betekent veel voor me. ! heel erg bedankt en vooral namens jou !
fluweel rood
13.9.14Dit is een interessant recept! Ik hou van kerstomaatjes en ik ontdekte de mogelijkheid om ze te koken.
Bedankt Emily!
Emilie
16.9.14Ik ben blij dat je dit ontdekt hebt. Ik hoop dat je het leuk vindt mevrouw !
Galoe
13.9.14Het doet je zo veel verlangen !
Emilie
16.9.14Bedankt Galou ^-^
van mond tot tafel
15.9.14Kans! Ik heb er deze week ook een paar gemaakt! Het is zo goed! Die van jou zijn heel mooi met de takken!
Emilie
16.9.14Grote geesten denken hetzelfde !!! Het is waar dat het goed is… Dank U wel, mevrouw
Céline Mijn tuinder in een steelpan
21.9.14Helaas heb ik dit jaar niet veel kerstomaatjes gegeten.. Die in mijn tuin werden aangevallen door meeldauw en die van mijn tuinder hadden in augustus ook last van dit rampzalige weer; Zonde, want ik zou zo’n recept wel leuk gevonden hebben..
Emilie
21.9.14Ja, veel producenten zijn niet aan meeldauw ontsnapt, maar hier in de buurt zijn we er toch in geslaagd het te vinden !
charpentier Elke
22.9.14Erg leuk ! voor de gekonfijte kerstomaatjes oven voorverwarmd 150 daarna
we laten dezelfde temperatuur gedurende de 2 uur koken ?
Bedankt
Emilie
22.9.14Hartelijk dank ! Ja, we laten de oven op 150° staan ! Pas de kooktijd aan tussen 1u30 en 2u, afhankelijk van de grootte van uw kerstomaatjes !
Céline {A&CN}
8.10.14Net zoals jij, Ik ben dol op deze gekonfijte kerstomaatjes! Zonder kruiden maar met een beetje suiker… Ik maak een heel bord, en of er nog iets over is, Ik plaats ze in een kleine pot die ik bedek met olie. Deze gekonfijte tomaten in olie serveer ik dan als aperitief!
Emilie
9.10.14Ja, geweldig idee: suiker om de zuurgraad te doorbreken en alles te karameliseren !!! Ik vind ze ook zo lekker met lekker brood !