Tortellini con champiñones y avellanas {vegano}

C’est reparti pour une idée de repas facile, rapide et aimée des enfants, j’ai nommé les tortellinis. Pas de panique, je ne vais pas vous apprendre à faire des tortellinis (il faudrait pour ça bien plus que 30 minutos) mais bien de les accommoder avec une petite sauce aux champignons et aux noisettes qui va bien ! Oui parce que la sauce tomate ça va bien 5 minutos, et en plus il parait que ça fait parti des trucs qu’on ne trouve plus trop en ces temps de confinement (bon même si la sauce tomate c’est hyper kids friendly !). Ici on aime tout autant voir plus les sauces aux champignons, A menudo hacemos una salsa sencilla a base de champiñones., ajo y crema o champiñones fritos pero aquí decidí torcerlo un poco con cebolleta y avellanas tostadas.

Estoy segura que estos tortellini de champiñones se convertirán en un “must have” en tu cocina,

aquí somos fanáticos de las setas, No por nada vivimos cerca del bosque. (finalmente cuando podremos volver !) ! No sé si a ti te pasará lo mismo pero tengo la impresión de que cocinar es mi única actividad del día. (al mismo tiempo para 5 y activo con los niños, Definitivamente paso mucho tiempo allí !). Así que sí hay que saber agradar en estos tiempos., así nos metemos en la cocina y elaboramos platos dignos de Top Chef, versión confinamiento en casa con los supermercados casi vacíos !!!

Tortellini con champiñones y avellanas {vegano}

VERTER 4 GENTE