tortillas de verduras {vegano}

Après le gâteau aux mille et un ingrédients qu’est le carrot cake, je vous propose aujourd’hui une recette bien plus simple et sans prise de tête. Oui parce que leur histoire de batch cooking c’est bien sympa (comme le morning miracle), mais tout le monde n’a pas le temps/l’envie/le courage de cuisiner pendant 2-3 heures chaque week-end pour la semaine à venir ! Même si je dois bien l’avouer pour l’avoir tésté moi-même c’est pratique de ne penser à rien les soirs de semaine venus ! Breve, je sais pas vous mais ici les soirs en semaine sont utra speed, chacun est affairé à sa tâche (¡Viva el comienzo de la autonomÃa de los más grandes!), pero debo decir que gastar más de 20 Minutos en preparar una comida es misión imposible. (o tal vez es la tarea que se saltó !). A eso se suma cocinar pequeños platos que gusten a todos., Rápidamente me saqué el pelo, Tengo suerte de que me quede bastante incluso después 3 embarazos ! Está bien, dejaré mi monólogo ahÃ. (sÃ, me siento un poco solo detrás de mi computadora !) y les presento estas tortillas de verduras. Es simplemente el plato súper sencillo y sabroso que te hará lucir como una súper mamá/un súper papá/un súper amigo/un súper súper, en definitiva. (capa opcional)!
Verduras asadas, verduras crudas, hay algo para todos
Cada uno lo hace a su manera y todos contentos. ! Asà que sÃ, ya sé que ya no es temporada de mazorcas de maÃz., El maÃz enlatado hará el trabajo perfectamente y, además, te saltas el paso de cocinar y quitar los granos. (la vida no es bella ?). Usé tortillas industriales orgánicas que me gustan mucho pero para los que tienen más tiempo libre. (y un poco de coraje), también puedes hacer tu casa de tortillas !


tortillas de verduras {vegano}
VERTER 6 TORTILLAS
- 500 setas de ostra
- 2 mazorcas de maÃz
- 2 patatas dulces
- 1 rábano morado (o negro)
- 1 ensalada (aquà los holandeses)
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de tamari
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 buena pizca de pimiento de Espelette
- vendes
- 2 limas
- 6 tortillas
- Tabasco al gusto.
- Cocine las mazorcas de maÃz en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir y reservar.
- Mezclar el tamari, ajo, pimentón y un chorrito de aceite de oliva.
- Precalentar el horno a 200°.
- Corta los champiñones ostra en tiras, mézclalos con la salsa tamari y extiéndelos en una bandeja para horno..
- Pelar y cortar los boniatos en patatas fritas, Colóquelos en una bandeja para horno y rocÃe con aceite de oliva., Sal y agregar la pimienta espelette.
- Hornear las setas ostra 15 minutos y batatas 20-25 minutos, revolviendo regularmente.
- Durante este tiempo, lavar, escurrir y reservar la ensalada.
- Cortar el rábano con una mandolina en rodajas finas..
- Cortar el maÃz de lado para quitar los granos..
- Calentar las tortillas unos minutos en una sartén..
- Adorna las tortillas con vegetales crudos y cocidos y termina agregando un poco de tabasco a tu gusto..










charlotte
7.6.20Bonjour!
TenÃas una gran receta de tortillas de maÃz pero no puedo encontrarla en tu sitio.. Sin embargo, fue el que usé para mis tortillas y siempre quedó perfecto.. ¿Puedo encontrarlo por favor? ?
Emilia
13.6.20Hola charlotte, Lo dejé en espera mientras lo intentaba nuevamente porque recibà muchas crÃticas sobre esta receta.. Lo siento por eso, Mientras tanto te lo enviaré por correo electrónico. !