Trufas De Chocolate Con Crema De Coco {Para prepararse para la Navidad #10}
Finissons (prensa) notre dossier « Pour préparer Noël » avec une bouchée chocolatée connue de tous, la truffe. Chez nous la truffe à Noël, c’est un indispensable que nous prenons chaque année plaisir à préparer tous ensemble. Car oui on s’en met partout mais le résultat est tellement bon !!!
Je vous propose une version 100% végétale à base de crème et d’huile de noix de coco, parfaite pour finir avec un tant soit peu de légèreté !!!
Trufas De Chocolate Con Crema De Coco
Ingredientes (por veinte)
- 375 g buen chocolate negro
- 150 g de crema de coco
- 2 C. en c. aceite de coco
- De la noix de coco râpée et/ou du cacao amer
Descripción
El truco para tener crema de coco es refrigerar una lata de leche de coco y luego recuperar la crema que se habrá separado del agua., la crema de una caja deberÃa ser suficiente.
Derretir el chocolate al baño marÃa o en el microondas con la nata y el aceite de coco.
Verter la preparación en un plato y llevar al congelador por 10 min.
Con una cuchara, formar bolitas pequeñas, darles forma a mano si es necesario y luego sumergirlos en coco rallado o cacao amargo.
Mantener la calma.
Prueba cuando quieras !
Emilia
cocinaparadise
24.12.12son terriblemente tentadores
te deseo felices fiestas
valeria.
cocinaclementina
24.12.12HabÃa visto estas trufas, tengo pensado hacerlos muy pronto! Feliz Navidad!
natalia
24.12.12Feliz nochevieja chicas ! Hasta pronto
Negocio
muriel
25.12.12Gracias por esta maravillosa receta y Feliz Navidad a todos. !
lolotte
25.12.12Estas trufas se ven deliciosas!
Buenas vacaciones chicas!
Besos
Elsa
27.12.12miam ! Se ven absolutamente deliciosos 🙂
http://somewherewithlove.blogspot.ca/
blog de pulgar
30.12.12Que hermosos son… perfectamente redondo !
OndineV
5.3.13Hacer ! De dos barras de postre de chocolate negro Nestlé (2x200g) + un poco más de media caja de crema de coco 400 g derretidos juntos y luego distribuidos en una placa de silicona de mini moldes redondos. Primeras tortitas de arroz crumble, luego vierta una capa de arroz crujiente en cada celda antes de cubrir con la mezcla de chocolate y coco. Veredicto mañana en el desmoldeo pero ya delicioso para probar sobras en los utensilios 🙂 Gracias Emilie!
Emilia
6.3.13muchas gracias ondina, fresco con pasteles de arroz !!!
Combe Céline
17.10.13Se ve deliciosa, con crema de coco, es un cambio, es original… No le pones nada de azúcar, no es demasiado fuerte en el chocolate. ? Si quisiera agregar un poco, ¿me aconsejarÃas cuánto? ?
Emilia
18.10.13Creo que puedes empezar con 50 g de azúcar para empezar, pero sin eso no es demasiado fuerte. !
Emmanuelle
16.12.17Bonjour !
¿Cuánto tiempo crees que podemos mantenerlos frescos? ?
Merci!
Emilia
16.12.17Creo que una buena semana sin problema. !