Суп из тыквы с орехами, перцем Эспелетт и равиоли на гриле

Velouté de courge butternut

J’avais envie de vous faire découvrir un produit de chez nous que j’aime tant la raviole. Léa vous avait déjà préparé des mini-cocottes de ravioles gratinées et là je vous les propose d’une manière que j’adore, justes grillées à la poêle… хммм…настоящее удовольствие. En plus à propos de ravioles, Grenoble à désormais sa boutique place Sainte Claire les Halles, je vous invite à y faire un tour, on y trouve que des bonnes choses.

И сопровождать все это, un petit velouté de courge butternut relevé au piment d’Espelette, потому что да, весна желанная, поэтому мы пользуемся возможностью попробовать несколько хороших маленьких супов !

Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

И ты, равиоли, как ты это предпочитаешь? ?

Суп из тыквы с орехами, перцем Эспелетт и равиоли на гриле

Ингредиенты (налить 2)

  • 400 г мускатной тыквы
  • 50 ключ от воды
  • 1 тарелка равиоли Роянс
  • 1 лук
  • 1 с. к с. томатная паста
  • 1 щепотка перца Эспелет
  • 1 филе д’юиль д’олив
  • Соль и перец

Описание

Промойте и нарежьте тыкву небольшими кусочками.. Крупно нарежьте лук и положите все в форму для запекания, сбрызнув оливковым маслом.. вернуть 5 минут на сильном огне, помешивая.

Добавьте воды, томатная паста, перец Эспелетт и дайте ему приготовиться 30 минуты. Все перемешать и отрегулировать приправы..

Уберите равиоли, нагрейте немного масла в сковороде на сильном огне и добавьте равиоли. Жарьте их 2-3 минут часто помешивая. Положите их на тарелку, застеленную впитывающей бумагой, чтобы удалить жир.. Приправить щепоткой соли.

Подавайте велюте в тарелках, выложив сверху равиоли..

Velouté de courge butternut

Попробуйте немедленно.

Эмили

Répondre à Оливия отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

20 Комментарии
  • я люблю равиоли, Я люблю ореховый суп, и мне не терпится попробовать эту комбинацию… Отличная идея !

  • кулинарный рай
    1.4.13

    Приятный бархатистый аромат, который по-прежнему очень моден. (не доверяй солнцу дома) поцелуй был очень холодным
    Хорошее завершение понедельника
    Валери.

  • пупунет
    1.4.13

    учитывая время, велюте популярны!! ^^ твой мне кажется просто потрясающим, равиоли приносят немного пользы! я принимаю к сведению! 😉
    Приятного вечера. поцелуи

  • БупКук
    1.4.13

    хм, этот суп должен быть вкусным, я люблю =Р

  • Мари
    1.4.13

    О, это выглядит вкусно. В хорошую погоду я могу увидеть эти равиоли на салате :)

  • Ух ты, эта маленькая гибкая девочка кажется мне знаменитой.! Целовать. Агата

  • Это заставляет тебя так сильно хотеть !

  • ууууум, какая отличная идея!!!

  • лорикреакуизин
    2.4.13

    Я не часто ем равиоли, но когда ем, то чаще всего в запеканке.. Я очень хочу твой суп, к тому же у меня дома есть немного перца Эспелет, и я не знаю, как его использовать., это хорошая идея.

    • Эмили
      2.4.13

      Спасибо, Лори. ! Я повсюду кладу перец Эспелетт., это действительно улучшает вкус блюд, это здорово !

  • Оливия
    2.4.13

    так что я мог бы также сказать вам, что с учетом плохой погоды в эти дни, Я бы откусила всего один кусочек этого красивого супа 🙂 🙂

  • Магали
    2.4.13

    хм, выглядит вкусно, бархатистый вкус в этот холодный период приятен!

  • К этим равиоли Дофине, она заставляет наши головы кружиться!

  • Вау
    4.4.13

    удовольствие для легкого ужина 🙂

  • Великолепная чаша, волшебная композиция!!! я обожаю!