Kastanje Crème Whoopies
Voici une petite idée de goûter pour aujourd’hui… Les whoopies sont ces petits gâteaux venus tout droit des Etats-Unis et qui succèdent à la mode des cupcakes.
Pour les personnaliser, j’ai décidé de les réaliser avec une garniture bien de chez nous, la Crème de Marrons d’Ardèche, hummmm c’était trop bon !
Kastanje Crème Whoopies
Ingrediënten (pour une Vingtaine)
Pour le biscuit
- 250 g meel
- 100 g zachte boter
- 125 gram suiker
- 1 ei
- 10 kl melk
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de levure
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 2 snufjes zout
Pour la crème au beurre
- 80 g kastanjecrème
- 70 g zachte boter
- 30 g poedersuiker
- 1 C. naar s. de farine de châtaigne
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Voor het deeg, travaillez le beurre avec les sucres et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, gist en bicarbonaat in kleine hoeveelheden en blijf kloppen.
Giet de melk en de room erbij en klop tot een gladde massa..
Doe het mengsel in een spuitzak en vorm er kleine cirkels van, met voldoende afstand van elkaar..
Zet om te koken 10 min in de oven en dan laten afkoelen.
Om de botercrème te bereiden, mengt u alle ingrediënten tot een goed gemengd mengsel..
Bestrijk de whoopies met de botercrème en klaar is kees !
Smaakt goed.
Emilie
De Vos en de druiven
26.1.13Precies, Ik heb nog wat kastanjecrème liggen !
bedankt voor het delen !
gewoon in de keuken
14.4.14cette recette et très bonne j’en ai fais une vidéo sur youtube je les aussi teste avec du Nutella !!! miam mais moins bon qua la crème de marron
Emilie
14.4.14Merciii
Clément faugier
9.2.16Goedeavond, je vais partager une de vos belles recettes.