bagels de falafel, abacate e tahine
Après vous avoir dévoilé ma super recette de falafel, voici une petite idée pour les déguster sur le pouce à l’heure du déjeuner. Et quoi d’autre qu’un pain bagel top tendance pour changer du pain pita…?! Nothing else ! Je vous laisse donc succomber à ce délicieux en-cas sain, perso je n’en ai fait qu’une bouchée (enfin manière de parler, ne tentez pas ça car c’est quand même un peu gros en une seule bouchée !!!).
Ce bagel est vraiment le combo parfait entre l’avocat, la sauce tahiné et les falafels, et puis en ce moment je suis dans ma période avocat (qui à dit que j’étais monomaniaque ?!), bref, si je pouvais, j’en dévorerais des centaines….
Et puis si vous n’aimez pas les falafels, il vous reste toujours les bagels saumon !
bagels de falafel, abacate e tahine
Ingredientes (derramar 2 bagels)
- 2 pains bagel
- 3 falafel
- 1/2 advogado
- 1 c. para% s. suco de limão
Para o molho de tahine
- 3 c. para% s. o tahine (pasta de gergelim)
- 2 c. para% s. água
- 1 c. para% s. suco de limão
- 1 dente de alho
- 1 c. em c. de gros sel
Descrição
Taillez l’avocat en lamelles. Citronnez-le avec un peu de jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse et réservez.
Préparez la sauce tahiné en mélangeant dans un mixeur l’ail, sal grosso e suco de limão. Mixez bien puis ajoutez l’eau et le tahin et mixez de nouveau.
Coupez les bagels en deux et étalez de la sauce tahiné sur le pain du dessous puis disposez par dessus les lamelles d’avocat. Ajoutez enfin les falafels tièdes coupés en deux sur les bagels (trois moitiés par bagel) et ajoutez un peu de sauce par dessus. Recouvrez avec le dessus du bagel.
Coupez les bagels en deux et dégustez.
Emilie
maelle
5.5.14Essa receita é ótima ! Moi qui suis une grande fan des bagels, je suis servie =D Je garde votre recette précieusement en tête … et je sens que je vais me régaler ! beijo e bom dia
Emilie
5.5.14Merci miss 😉 Simple mais efficace !!!
Beijos
Somphet@Lafourchettegourmande
5.5.14Très original ce bagel, j’adore son exotisme!!
Tenha uma boa noite
Emilie
5.5.14Muito obrigado !
Boa noite para você
Laura
5.5.14C’est amusant il y a peu de temps j’ai mangé un délicieux sandwich fait de falafels et de crudités dans une tortilla. J’étais surprise parce que je refuse depuis des années de manger des falafels sous prétexte que je déteste les pois chiche et j’ai donc revu ma copie. Cette recette de bagel a l’air délicieuse !! Et du coup j’en profite pour allez voir celle des falafels !! Obrigado por essa ótima receita !!
Emilie
5.5.14Ah oui très original dans une tortilla, je suis sûre que j’adorerais !!! Merci à toi Laure 😀
Alcaparra
5.5.14Cela semble très bon !
Emilie
5.5.14Oui je confirme que ça l’est 😉
Gaby
5.5.14Très original et certainement délicieux!
Mathilde&Gourmandises
5.5.14Original comme recette de bagel
lydia
6.5.14Très tentant ! Beijos
Cozinhar com amor
6.5.14Il y a tout ce que j’aime dans ce bagel, um massacre !
vício
Muce
6.5.14Cette recette m’a tout de suite tapée dans l’œil.
J’adore les bagels, je suis fan de falafels et j’ai des envies d’avocat en ce moment.
Trois bonnes raisons de ne pas attendre pour la tester.
Quel régal !!!
Muito obrigado por compartilhar isso.
Boa noite.
Emilie
9.5.14Merci beaucoup Muce ^-^
Céline Meu jardineiro em uma panela
7.5.14Je fonds pour ces bagels qui contiennent tout ce que j’aime. Je ne suis pas capable de n’en faire qu’une bouchée, mais peut-être qu’en deux je peux les dévorer 🙂
Emilie
9.5.14^-^