Falafele z burgerami

Burger falafel

Oui je sais vous m’avez vu venir avec ma recette de bułki do burgerów, je n’allais pas vous laisser comme ça, orphelins ! Vous connaissez déjà surement ma grande passion pour les falafels, alors après avoir fait un bagel aux falafels, voici le burger falafel, avec Monsieur c’est notre burger chouchou du moment ! Les mots me manquent un peu pour vous dire comment il déchire sa mère (oui je sais ça n’est pas très correct comme langage), mais bref c’est une petite tuerie, une bombe végétale ! Tant et si bien (bizarre comme elle change de langage du tout au tout aujourd’hui, elle sait pas ce qu’elle veut !) że robimy to za każdym razem, gdy mamy gości w domu właśnie teraz, i wszyscy są pokonani, albo nie ośmielają się powiedzieć nam czegoś przeciwnego ! Krótko mówiąc, ten burger, kochamy to i mamy nadzieję, że ty też (ponieważ potrzebuje miłości).

Do podania maison ziemniaczany (Oczywiście), dobrą sałatkę i po prostu ciesz się !

Burger falafel

Burger falafel

Falafele z burgerami
Wlać 6 hamburgery
Drukować
Składniki
  1. 6 bułki do burgerów
  2. 2 prawnicy
  3. Rzodkiewki
  4. Ty ketchup (tutaj buraczki)
  5. Liście sałaty
  6. DO STEKÓW FALAFEL
  7. 250 g suszonej ciecierzycy
  8. 1 mała cebula
  9. 3 łyżki mąki z ciecierzycy
  10. 1 ząbek czosnku
  11. 1/2 bukiet pietruszki
  12. kilka liści kolendry
  13. 1 łyżka nasion kminku
  14. 1 łyżka nasion kolendry
  15. 1/2 C. papryczka chili
  16. 2 łyżeczki do kawy. wodorowęglan sodu
  17. 3 C. woda
  18. 1 C. sól
  19. Oliwa z oliwek
Przygotowanie
  1. Dzień wcześniej, namoczyć ciecierzycę w zimnej wodzie.
  2. Dzień później, ciecierzycę opłukać i odsączyć, a następnie razem z cebulą przełożyć do blendera, czosnek, pietruszkę i kolendrę, a następnie wymieszaj wszystko tak dokładnie, jak to możliwe.
  3. Gdy ciecierzyca zostanie drobno posiekana, dodaj przyprawy, le wodorowęglan, sól, woda i mąka, wymieszać do uzyskania ładnej gładkiej pasty (w razie potrzeby dodać trochę mąki) i gruby. Zarezerwuj fajnie 15 minuty.
  4. Ciasto podzielić na 6 i uformować steki. Rozgrzej dobrą kroplę oliwy z oliwek na patelni i smaż 4 minuty z każdej strony.
  5. Przygotuj burgery, umieszczając ketchup na spodzie bułki, trochę sałaty, steki falafelowe, plasterki awokado i rzodkiewki następnie zamknąć i posmakować.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
Burger falafel

Burger falafel

Emilie

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

24 Uwagi
  • LadyMilonguera
    24.3.16

    Jest piękny jak cały ten burger !

  • Oliwia
    24.3.16

    Kanon swój przepis !! 🙂

  • ciasteczko M
    24.3.16

    Jeszcze raz, ten przepis jest bardzo smaczny. Nie znam ketchupu z buraków : nie znaleziono w kategorii „sosy”. Zrobię badania !

    • Emilie
      25.3.16

      Ten nie jest domowej roboty, znalazłem go na monopie. Ale mam zamiar wkrótce się temu przyjrzeć. !

  • Domino
    24.3.16

    Uwielbiam wegańskiego burgera 🙂
    ślinię się…

    Co myślisz o używaniu ciecierzycy z puszki (a więc już ugotowane) zamiast suszonej ciecierzycy ? miałoby tę zaletę, że oferowałby wariant gotowy bardzo szybko na wypadek szalonego dnia bez minuty na oddech ^^

    • Emilie
      25.3.16

      merciiiii !
      Myślę, że może przejść, nawet jeśli moim zdaniem zajmie trochę więcej mąki z ciecierzycy ! To prawda, że ​​jest to idealne rozwiązanie do rozwiązywania problemów 😉

  • Nina
    25.3.16

    Nie, ale poważnie, czy jest coś lepszego na tej planecie niż burger z falafelem? NIE. To jest życie. Voila. Nie rozumiem, dlaczego niektórzy ludzie wciąż uparcie wkładają stek do swoich hamburgerów, co?…

    • Emilie
      25.3.16

      Więc tam jest jasne, ta sama odpowiedź, nie, nic lepszego !!! Monsieur i ja wcale nie żałujemy klasycznego burgera 😉

  • Lea
    26.3.16

    uwielbiam Twoje zdjęcia, oni są bardzo piekni, pełen kolorów !! Daje prawdziwy wiosenny klimat i jest fajny !
    mam nadzieję, że u Ciebie jest wszystko w porządku… Buziaki dla małej rodzinki

    • Emilie
      26.3.16

      dziękuję moja słodka, jest zbyt słodki 😉
      Oui, mamy nadzieję, że ty też !
      Pocałunki

  • Fuuuuuuuuuu, Myślę, że twoi goście są całkiem szczerzy, kiedy mówią, że kochają, bo Twój burger naprawdę musi rozerwać jego matkę na strzępy 😀

  • Ach ketchup z buraków to życie (z ketchupem z czarnej wiśni ^^) i super łatwe do zrobienia. Ten przepis sprawia, że ​​jesteś głodny (o godzinie 11, ale jestem pewien, że o każdej porze dnia i nocy wynik musi być taki sam !
    Pocałunki

    • Emilie
      26.3.16

      O tak, ketchup z czarnej wiśni, sprawiasz, że chcę 16 jego !!!
      Dziękuję moja piękna 😉

  • kasztan
    27.3.16

    On ! Ty kołyszesz dziecko ! Chcę tego dla siebie dziś wieczorem ! po prostu zbyt piękne, po prostu za dobrze !

    • Emilie
      31.3.16

      o tak, dziękuję dziewczyno 😉 Wysyłam ci to telepatycznie, Jestem pewien, że to działa !!!

  • Clairelle
    28.3.16

    Technika pytań: nie gotuj ciecierzycy przed jej zmiksowaniem? Wystarczy namoczyć, a następnie ugotować na patelni? Merci!!

    • Emilie
      31.3.16

      W efekcie, ciecierzyca nie jest gotowana w falafelach, to właśnie nadaje teksturę i ten smak fasoli !

  • Rory
    4.4.16

    Mam kałużę śliny na kolanach… Nie mogę się doczekać, aż znajdę kuchnię, żeby to wypróbować !!!

  • Raikita
    20.4.16

    Przetestowałam przepis na falafel i był ciekawy. Z drugiej strony uważam, że 250g ciecierzycy na 6 steki, to po prostu za mało. Wreszcie dla części dla dorosłych w każdym razie.