Kuchen mit roten Früchten und Mandeln {ohne Milch}

Cake aux fruits rouges

La mission du jour était « vidage de congélo » afin de faire du tri (oui il en a besoin de temps en temps monsieur le congélo) et aussi un peu de vide pour laisser la place aux petits pots de Mini-Mademoiselle. Oui car, entre ses compotes et ses purées, elle a le droit à un peu moins de la moitié du congélo tout de même !!! Knapp, il y avait donc un petit sachet de fruits rouges qui trainait sans que je sache quoi en faire, il a donc finit en cake aux fruits rouges. Un cake aux fruits rouges donc, mais aussi aux amandes car j’adore les cakes aux amandes, Ich finde, dass Mandeln einem Kuchen immer viel Weichheit verleihen. Wer Mandel sagt, sagt also, dass wir es nicht auf die leichte Schulter nehmen, und wir fügen Püree und Mandelpulver hinzu (Wenn wir lieben, zählen wir nicht !).

Ein Kuchen, den Monsieur im Handumdrehen verschlungen hat, die hungrig von einem Arbeitstag zurückkamen (Nun ja, nicht der ganze Kuchen, ich übertreibe), aber mehr musste er nicht tun 24 H, Gleichzeitig schmeckt es direkt aus dem Ofen immer noch sehr wohltuend !

Recette de cake aux fruits rouges

Cake aux fruits rouges et amandes

Kuchen mit roten Früchten und Mandeln {ohne Milch}
Gießen 1 Kuchen
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Zutaten
  1. 200 g Vollkornmehl
  2. 150 g gemahlene Mandeln
  3. 150 g Mandelpüree
  4. 4 Eier
  5. 150 g gemischte rote Früchte (frisch oder gefroren)
  6. 100 g Rohrzucker
  7. 2 C. bei c. Backpulver
Vorbereitung
  1. Backofen auf 170° vorheizen.
  2. Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse schaumig wird. Das Mandelpüree hinzufügen und vermischen.
  3. Fügen Sie das Mehl hinzu, Hefe und Mandelpulver zur vorherigen Mischung hinzufügen.
  4. Zum Schluss die roten Früchte dazugeben und vorsichtig umrühren.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine antihaftbeschichtete Kuchenform.
  6. Backen 1 Stunde.
  7. Noch heiß aus der Form lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen..
aime & Räude https://aime-mange.com/
recette de cake

Cake aux fruits rouges

Schöner Imbiss !

Emilie

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