Biscotti al cioccolato all'arancia {senza latte}

Cookies chocolat

S’il y a bien un parfum qui représente Noël, c’est bien l’orange, l’orange qu’on fait sécher, l’orange qu’on pique de clous de giroflesEt comme à Noël on mange aussi du chocolat (parfois trop, ciao ?!), j’ai voulu associer ces saveurs qui se marient à merveille dans des cookies chocolat orange, enfin orange et clémentine pour être tout à fait exact ! Allora, si vous avez envie de faire plaisir : au Père Noël / à vos enfants / à vos collègues / à vous même (barrez la mention inutile), il ne vous reste plus qu’à vous mettre au boulot et faire une bonne fournée de cookies chocolat !

Quindi sì, manca la neve e il freddo per questo fine anno ma se chiudi gli occhi mentre assaggi questi biscotti, sarete direttamente immersi nello spirito natalizio (metti anche molte decorazioni in casa e ascolta i canti natalizi !).

Cookies chocolat orange

recette de cookies chocolat

Biscotti al cioccolato all'arancia {senza latte}
Per quindici giorni
Da stampare
ingredienti
  1. 200 g mandorle tritate
  2. 150 g di farina
  3. 150 g margarina vegetale
  4. 80 g zucchero di canna
  5. 50 g di cacao amaro in polvere
  6. 1 uovo + 1 giallo
  7. La scorza di un'arancia
  8. 1 pizzico di sale
  9. 2-3 clementine biologiche
  10. 1 cucchiaio di succo d'arancia
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Tagliate le clementine a fettine sottili e disponetele su carta assorbente..
  3. Per i biscotti, mescolare insieme la margarina e lo zucchero quindi aggiungere l'uovo. Quindi aggiungere la farina, Farina di mandorle, Cacao, succo d'arancia e sale, mescolare per formare una pasta omogenea. Terminare aggiungendo la scorza d'arancia all'impasto.
  4. Formare i biscotti con una pallina da gelato e appiattirli leggermente.
  5. Spennellare i biscotti con il tuorlo d'uovo, adagiarvi sopra una fetta di clementina poi cospargere di zucchero.
  6. Cottura al forno 17 minuti.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Cookies chocolat orange

Emilia

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11 Commenti
  • biscottoM
    22.12.15

    Davvero molto carini questi biscotti che profumano d'inverno !
    Mi piace questa ricetta, merci

  • Freddo Reale
    22.12.15

    Oh, lo amo troppo ! Il rendering è davvero bello !

  • Adelina
    22.12.15

    Non vedo l'ora di provarlo ma vorrei sapere se posso usare l'olio d'oliva al posto della margarina vegetale ? Se sì quale sarà la quantità in ml.

  • folch
    11.1.16

    Foto stupende e ricette originali….
    I biscotti al cioccolato all'arancia sembrano molto appetitosi
    Ci vediamo mercoledì

  • Sono semplicemente superbi i tuoi biscotti !!
    Bella giornata