Cupcakes äidit {Halloween}

Cupcakes momies pour Halloween

Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!

Cupcakes momies pour Halloween

Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !

Cupcakes momies pour Halloween

La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Sinulla ei silti ole enää tekosyitä olla miellyttämättä kaikkia Halloweenina tällä herkulla.

Cupcakes äidit {Halloween}

Ainesosat (kaada 8)

Suklaapohjalle

  • 90 g jauhoja
  • 80 g kevyttä pehmennettyä voita
  • 80 g ruokosokeria
  • 10 g katkeraa kaakaojauhetta
  • 2 munat
  • 2 c. s. maidosta
  • 1 c. klo c. leivinjauhe

Suklaakuorrutukseen

  • 100 g hyvää tummaa suklaata
  • 100 g tomusokeria
  • 60 g pehmeää voita
  • 25 g kookosmaitoa

Mumion sisustukseen

  • 250 g tomusokeria + 50 g
  • 1 c. s. vettä
  • 13 g de marshmallows blancs
  • värin fiksuja
  • hieman sulatettua tummaa suklaata

Kuvaus

Kuumenna uuni 180°:een.

Sekoita voi ja sokeri vispilällä ja lisää munat. Lyö hyvin yhteen. Lisää sitten jauhot, kaakao ja hiiva seokseen ja sekoita lastalla. Laimenna kaikki maidolla.

Jaa seos pellillä vuorattuihin muffinivuokiin ja paista 13 min. Ota uunista ja anna jäähtyä.

Valmista kuorrutus, Aloita sulattamalla suklaa bain-mariessa tai mikroaaltouunissa.. Vatkaa sitten voi ja kookosmaito keskenään, lisää tomusokeri ja vatkaa, kunnes saat hyvin kermaisen seoksen.. Sekoita sitten suklaa seokseen lastalla..

Laita kuorrute kuppikakkujen päälle ja tasoita pinta tasaiseksi.

Kotitekoisen sokeritahnan valmistamiseksi, sekoita tomusokeri ja vesi kulhossa. Pistä vaahtokarkkeja 20 sekuntia mikroaaltouunissa ja lisää ne sitten tomusokeriseokseen. Sekoita sitten kaikki taikinakoukuilla varustetulla tehosekoittimella, kunnes seos muuttuu murenevaksi.. Levitä sitten käsin levittämällä seos tomusokerilla makeutetulle työtasolle (kuten jauhojen kanssa) ja sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen tahnan. (saatat joutua lisäämään hieman vettä tai vähän sokeria riippuen siitä, onko taikina liian kuivaa vai juoksevaa). Jos et halua huolehtia, osta valmis sokeritahna !

Levitä sitten päälle sokeritahnaa 2-3 mm kaulimella ja sokeroi työtaso ennen sitä.

Leikkaa nauhat n. 5 mm iso.

Décorez vos cupcakes avec les bandes de pâte à sucre et ajoutez les smarties pour les yeux puis ajoutez une pointe de chocolat pour les pupilles.

Cupcakes momies pour Halloween

Réservez au frais ou à température ambiante avant de servir.

NIIN, c’est la recette recette d’halloween parfaite, ei ?!

Bonnes fêtes d’Halloween !

Emilie

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48 Commentaires
  • Natalie
    21.10.12

    Tiens, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
    BiZ

  • quel régal
    22.10.12

    Même pas peur, je mordrai bien dedans. Excellente idée les bandelettes momie et les yeux smarties !

  • cookparadise
    22.10.12

    Un beau travail, dans le thème à 100%
    Je te souhaite un beau début de semaine
    Valérie

  • Lili
    22.10.12

    Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnn, mais c’est TROP MIGNON !!!! Olala que je suis FAN !!!!!!! J’adore j’adore !!!!! Bisous tout plein xxx

    • Emilie
      22.10.12

      Hi hi hi merci beaucoup Lili 😉
      Bisous bisous

  • muriel
    22.10.12

    C’EST TROP TROP TROP … BEAU !

  • meliescooking
    22.10.12

    superbe! je vais les faire pour halloween je pense! Par contre je n’ai aps de pate a sucre mais de la pate d’amandes blanche. Tu penses que ça marche aussi?

    • Emilie
      22.10.12

      Pas de souci avec de la pâte d’amande je pense 😉

  • BoopCook
    22.10.12

    ils sont trop classes ! j’adooore =P

  • poupougnette
    22.10.12

    ils sont top vos p’tites momies!!
    bizarrement celles-ci me font moins peur et c’est plutôt moi qui courrais derrière pour les dévorer! 😉
    bonne soirée les filles et bonne chance pour le concours!! ^^
    bisous, bisous ♥

    • Emilie
      23.10.12

      Merci beaucoup Poupougnette 😉
      C’est vrai qu’elles font moins peur que les vraies !!!
      Des bisous.

  • Lolotte
    22.10.12

    Ils sont tellement cool vos cupcakes! J’adore! Je suis fan!

  • Superbe idée!! j’adore!!!
    Bisous belle journée

  • Mchan
    23.10.12

    Génial justement je cherchais des recettes et comme j’ai acheté de la pâte d’amande pour faire les doigts de la sorcière la question précédente tombe à pic !!!!

  • Fraise basilic
    23.10.12

    J’adore ! Vos cupcakes me mettent de bonne humeur à chaque fois que je les vois ! Je vais finir par les mettre en fond d’écran au boulot !

  • Ah j’adore, vous êtes trop fortes !

  • Reglisse
    24.10.12

    Je ne habituellement pas fana de cupcakes mais là je trouve qu’ils sont vraiment réussis !! J’adore !

  • Delphine
    24.10.12

    Trop chouettes ces cupcakes ! Je me demande si je ne vais pas m’en inspirer pour le jour d’Halloween ! Effet garanti.. 😉
    Bonne soirée, bises !
    Delphine

  • Linoa
    27.10.12

    Je découvre ton blog grâce à ces cupcakes elles sont juste magnifique! Félicitation!

  • grenobloise
    28.10.12

    Comme ils sont magnifiques et mimis tes cupcakes!!!!!!!!!!!!
    Et les photos avec le pumpkin sont sympas !
    Halloween aux US me manque TROP !
    Bravo les artistes !!!

    • Emilie
      2.11.12

      Thanks Dana, c’est vrai qu’ici ça n’a rien à voir !!!
      Bisous bisous

  • Cath de Fromage ou Dessert ? Dessert !!!
    29.10.12

    Vraiment super beaux !

  • Nathalie
    31.10.12

    Vraiment super ton idée. Je viens de terminer mes 30 mini momie’s, je sens que les petits montres vont se régaler demain. Merci pour la recette

  • Adèle
    10.11.13

    Ils sont magnifiques!