Bolo de limão e mirtilo {sem glúten}

Gâteau au citron

Je dois vous avouer qu’à la base, je ne suis pas fan de gâteau au citron alors que j’adore le citron, au point que je le mange cru ! Pour me soigner, je tente de trouver des associations différentes et des dosages légers et c’est le cas de ce gâteau au citron tout moelleux. Le secret de son moelleux, une base de yaourt de brebis qui le rend fondant et aérien en bouche, parfait ! OK, ce gâteau date un peu car je l’avais réalisé cette été pour un petit pique-nique entre blogueuses grenobloises et je dois dire que les filles ont été séduites (Senhor também porque eu tinha separado alguns para ele mesmo assim !). bom eu sei, não é mais a estação do mirtilo, então não se preocupe, você pode fazer com mirtilos congelados, ainda funciona. Além disso, Eu criei uma versão sem glúten feita de farinha de arroz e amêndoas moídas, então não há desculpas para os intolerantes !

Quem quer um bom pedaço de bolo de limão ?!

Recette de gâteau au citron

Gâteau au citron sans gluten

Bolo de limão e mirtilo {sem glúten}
Derramar 1 bolo ou cerca de quinze minis
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Ingredientes
  1. 180 g iogurte de leite de ovelha
  2. 150 g de farinha de arroz
  3. 150 g de açúcar de cana
  4. 125 g de manteiga
  5. 55 g amêndoas moídas
  6. 2 ovos
  7. Sumo e raspa de um limão
  8. 1/2 fermento em pó
  9. 125 gramas de mirtilos
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180°.
  2. Bata as gemas com o açúcar até a mistura clarear, adicione manteiga derretida, sumo e raspas de limão e iogurte e misture.
  3. Misture o pó de amêndoa, farinha e fermento em pó, em seguida, adicione os ingredientes líquidos à mistura seca.
  4. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa.
  5. Despeje a massa na forma escolhida e distribua os mirtilos.
  6. Assar 18 minutos para minis ou 40 minutos para a versão bolo.
aime & sarna https://aim-mange.com/
  Gâteau au citron recette

Gâteau au citron maison

Emilie

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21 Comentários
  • Lia
    9.11.15

    Por ter testado em versão mini, posso dizer que é um mimo !

  • Este bolo parece tão bom!

  • sophia
    9.11.15

    Magnífico, Pessoalmente, ainda é meu bolo de limão favorito.
    Eu tento o mais rápido possível Muito obrigado

  • Coco
    10.11.15

    Muda da tradicional torta de mirtilo e fica deliciosa!

    • Emilie
      15.12.15

      Ah sim, mas ainda sou um grande fã de torta de mirtilo 😉

  • clementina
    10.11.15

    esse bolo parece delicioso… Sou fã de mirtilos em todas as estações ^^

  • Clem
    11.11.15

    Leite de ovelha não é ruim ! eu nunca testei, Eu tenho que tentar…

    • Emilie
      15.12.15

      Sim, muda, mas o sabor não é muito pronunciado !

  • Zévelyne
    14.11.15

    Como você, sou totalmente viciada em limão, mas não tento me tratar, continuo e tomo meu limão quente com mel no café da manhã.
    Intolerante a gluten, Estou encantada com esta receita que quero muito experimentar o mais rápido possível.
    Obrigado e tenha um bom dia !

    • Emilie
      15.12.15

      Ah sim eu também sou muito gostosa limão ! Que bom que gostou da receita !
      Bom dia 😉

  • sonia
    15.11.15

    muito bom! para que eu possa provar também! Obrigado e boa noite

  • Foodbiotic
    16.11.15

    Tendo em vista os últimos acontecimentos, É realmente reconfortante vir a este blog.… Costumo me refugiar em comida e livros quando as coisas não estão indo tão bem, então eu me consolo’ com essas fotos e receitas de dar água na boca. ENTÃO, obrigado por este pequeno momento de pausa fora do tempo…

    • Emilie
      15.12.15

      Oh obrigado senhorita, suas palavras aquecem meu coração <3

  • Céline
    26.2.16

    Obrigado por esta receita testada com 100g de açúcar refinado, meia cevada e farinha de milho, e mirtilos congelados ! Ele não terminou o dia !