Legumes de verão assados ​​com zaatar

légumes d'été rôtis

On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, oui, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, et je dois dire que Lia à été séduite par ces petits légumes. Rien de bien compliqué dans cette recette, sim porque a construção do blog me leva tempo, não precisei passar horas na cozinha !

E foi assim também que descobri o grão-de-bico assado, (mas se você sabe, nós os vemos florescendo em blogs como aperitivo !), porque para esta receita, a tampa do meu azeite caiu, e muito, mas muito óleo acabou no meio dos vegetais !!! Deixa para lá, ainda gostamos dessa fritura improvisada !

Legumes de verão assados

Receita de vegetais de verão

Legumes de verão assados ​​com zaatar
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Ingredientes
  1. 4 Berinjelas pequenas
  2. 2 abobrinhas
  3. 200 g grão de bico cozido
  4. 2 colheres de zaatar
  5. 1 filet d'huile d'olive
  6. 1/2 bando de hortelã
  7. Sal e pimenta
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 200°.
  2. Corte as berinjelas em 4 ou em 6 no comprimento.
  3. Corte a abobrinha da mesma forma.
  4. Disponha todos os legumes em uma assadeira.
  5. Despeje um fio de azeite por cima e adicione o zaatar, sal e pimenta.
  6. Assar 30-35 minutos, mexendo de vez em quando.
  7. Adicione a hortelã picada.
aime & sarna https://aim-mange.com/
  Legumes de verão assados

Basta servir com sêmola de cuscuz e desfrutar !

Emilie

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