Pan dulce millonario
Ces petits carrés gourmands à souhait sont un classique outre-atlantique et aujourd’hui aussi par chez nous alors je ne pouvais pas rester sans tester cette recette ! Du sablé, du caramel, du chocolat et une petite touche de sel, de quoi ravir nos papilles, la preuve Monsieur à tout dévoré en quelques jours(et un peu moi aussi !) !!!
Bon c’est pas léger léger, alors on évite de tout dévorer d’un coup, où on fait ce dessert pour un week-end entre copines comme ça on partage !!! Bah oui on partage tout avec les copines !
Juste une tuerie ce truc !!!
Pan dulce millonario
Ingredientes (pour une quizaine)
Pour la base shortbread
- 210 gramos de harina
- 170 g de mantequilla
- 60 azúcar de caña
- 1 C. en c. de bicarbonato
- 1 pizca de flor de sal
para el caramelo
- 400 g de leche condensada azucarada
- 170 g de mantequilla
- 4 C. a s. miel de maple
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 1 pizca de flor de sal
para el chocolate
- 340 g de buen chocolate negro o con leche
- 1 C. en c. aceite de coco
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
espolvorear la mantequilla, la harina, El azúcar, bicarbonato y sal juntos para obtener una pasta homogénea. Forrar un molde rectangular o cuadrado con papel de horno y añadir la masa de mantequilla.. Pinchar con un tenedor y hornear 5 minutos luego bajar el horno a 150° y cocinar 35 min. Dejar enfriar.
hacer el caramelo, por eso, Calienta la leche condensada y el jarabe de arce juntos en una cacerola y revuelve constantemente.. Agrega la mantequilla en trozos, flor de sal y vainilla y remover hasta obtener un caramelo espeso que cubra la cuchara. Vierta el caramelo sobre la torta dulce enfriada y enfríe. 30 minutos mínimo.
Derretir el chocolate al baño María con el aceite de coco y verter sobre el caramelo enfriado.. Nivelar la superficie y refrigerar..
Córtalo en cuadrados y disfruta !
Emilia
argón
19.3.13ouh lalala pero cuantas calorias … ??? A mi también me encanta pero con moderación., bajo pena de no volver a ponerse el bikini !! Gracias por esta deliciosa receta. !
Emilia
19.3.13si eso es seguro !!!
olivia
19.3.13Me sorprendes que “disfrutemos” !!! 🙂
Besos !
Emilia
19.3.13😉
Paulette Hulmann
19.3.13Tengo una receta que se parece un poco a esta.. Las galletas de mantequilla se elaboran con coco añadido y se cocinan durante 15 minutos. , et je mets directement le lait condensé mélangé au sirop d’érable sur la pâte et je remet le tout au four pour 10mn et mets la couche de choc ensuite.
Je vais de suite tester cette recette.
Amitiés Paulette
Lili
19.3.13Son muy hermosos ! Bravo !!
Emilia
19.3.13gracias guapa !
caro delicias (@delicias_on)
19.3.13Confirmo, vous ravivez mes papilles avec cette recette les filles !!
María
19.3.13Une des recettes préférées de ma mère, je lui en fais à chaque retour en France. 🙂
Emilia
19.3.13Je la comprends !!! 😉
melie's cooking
19.3.13Une belle recette bien gourmande que je vais tester! Superbe photo également.
Chocociframboise
19.3.13ñam ! THE tuerie ! J'adoore ! 😉
cocinero falso
19.3.13Un gros espèce de mono-gros-twix ?
Emilia
19.3.13Sí, es eso !!!
BoopCocinar
19.3.13trop bon ! une vraie tuerie ! ;PAG
Lucie
19.3.13Hola! je vous ai tagguées! negocio
Emilia
19.3.13Merci !
Y
19.3.13Trop tentants! A classer dans le top 5 sur mes tablettes!
cocinaparadise
20.3.13Un petit passage rapide à cette heure tardive pour me régaler
Hasta pronto.
valeria.
Happy Us
20.3.13Ouahh!!! Ça a l’air trop bon!!
Juices And Cakes
20.3.13Muerdo y babeo por cierto… (:
Alimento,Fotografía & Francia
20.3.13Ellos podrían
María
20.3.13Dios mío, eso se ve muy bien. !
CrujienteX
20.3.13Esto es un asesino del sabor. ! De la decadencia en su estado crudo, Una delicia ! Besos chicas !
Emilia
20.3.13Yo se, Sé que te torturamos !!! 😉
escalofriante
20.3.13Eso ya lo hice.. tienes razón, es asesino 😉
Estela
22.3.13siempre quise hacerlo (pero mi trasero realmente no está de acuerdo con esta idea…)
Tus fotos me dan muchas ganas. ! 🙂
Emilia
22.3.13Mi trasero tampoco estuvo de acuerdo pero bueno !!! 😉
Vaya
22.3.13Pero que asesino ! Si tengo tiempo probaré pronto una versión de galletas de mantequilla porque ya no puedo resistirme a estas deliciosas fotos :)
emma
26.3.13¿Se puede sustituir el aceite de coco por otra cosa??
Gracias por tu blog, él es genial!
Emilia
28.3.13hola Emma ! Sí, puedes prescindir de él., no es obligatorio !
Gracias a ti 😉
Cindy
26.3.13Nunca lo había hecho ni comido antes, pero ¡Dios mío!, viendo todas estas recetas en internet no puedo esperar para probar!!!
escalofrío real
26.3.13wow uno de mis postres favoritos, tus fotos son realmente inspiradoras 🙂
cloe delicia
27.3.13Gracias Emilie, tiene una pinta estupenda 🙂 tus recetas siempre son un éxito 😉
esa chica flaca puede hornear
27.3.13he hecho estos, también! Una de mis delicias favoritas! El tuyo se ve increíble!
Emilia
28.3.13Gracias! Me quedo con el tuyo para probarlo.…
Miguel
25.4.13Súper hermosa 🙂
Jennifer Antal
28.5.13Simplemente genial. Acabo de hacer la receta esta tarde y me hizo pensar en los Twix Tops que comía cuando era más joven, pero mejor porque son caseros.!Francamente, también adopto la receta del caramelo.:)!No es la primera vez que hago una de tus recetas y desde luego no me quedaré ahí.!Buenas tardes
Emilia
28.5.13Eso, es un cumplido !!!
MERCIIIIII !!!!!
Jennifer Antal
29.5.13Pero de nada, tengo que decirte que esta mañana en el trabajo realmente no me duraron mucho, los había cortado en 25 cuadrados en los que todos se comieron unos a otros 30 min!jajaja!si porque casi todos los dias llevo uno de mis pasteles a mi trabajo me apasionan los postres:macarrones, pastelitos, etc.…
cuarteto
31.1.16Bonjour, Estoy un poco luchando con el caramelo., ¿podrías decirme cómo hacerlo con leche condensada?. Merci
Emilia
28.2.16Arff no se que mas decir excepto cocinarlo bien !