Pan perdido
Le pain perdu est sûrement mon dessert ou du moins, mon petit déjeuner préféré ! Alors quand Monsieur n’est pas là (car, non pas que je ne veuille pas lui faire de pain perdu, mais Monsieur déteste tout ce qui est mou !), je m’offre ce petit plaisir avec de bons fruits rouge et un thé, parce que oui, je suis une fille faible et très gourmande !!! Vous l’avez déjà remarqué, no ? Je trouve que c’est une recette qui change des croissants, des tartines et despancakes, et qui est parfaite pour le brunch du dimanche par exemple… hmmmm…
Me gusta mucho la versión clásica con pan ligeramente seco., pero para los más golosos o golosos podéis probar la misma receta con brioche o panettone…
Un desayuno gourmet listo en 5 minutos crono, seguro que te convence !!! vete, revienta las sartenes y ponlas a calentar !
Pan perdido
Ingredientes (verter 2)
- 4 A 6 rebanadas de pan (o brioche)
- 20 cl de leche
- 50 azúcar de caña
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 vaina de vainilla (opcional)
- Fruta para el acompañamiento
Descripción
Hervir la leche con el azúcar y la vaina de vainilla partida por la mitad y raspada. Luego déjalo infundir 10 minutos fuera del fuego.
Batir los huevos como para una tortilla.
Sumerja rápidamente el pan en la leche azucarada y luego en los huevos batidos..
Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén y agregue las rebanadas de pan.. deja que se cocine 3 minutos a fuego medio-alto, dar la vuelta y añadir la mantequilla restante. seguir cocinando 3 minutos.
Puedes disfrutar de esta tostada francesa caliente, o ligeramente tibio y con fruta, es un regalo garantizado…
Emilia
argón
15.3.13rrraaaaahhh !! j'arrriiiiive ! es el lindo pecado de mi hijo, el lo ama !
Emilia
15.3.13Te espero !!! 😉
ladymilonguera
15.3.13Esto es exactamente lo que le sucede a mi 4 horas …. Estoy salivando frente a mi pantalla.
olivia
15.3.13Me encantan las tostadas francesas !!!!!
Emilia
15.3.13Encantado de encontrar "amigos" de torrijas !!!
Campeón
15.3.13Una receta que me recuerda a mi infancia.…miami!! tus fotos son muy buenas. buenos dias negocios
cocinaparadise
15.3.13una buena tentacion
Te deseo un buen fin de semana
valeria
Suiza
15.3.13una receta rapida y rica y bueno me la tomo enseguida, buen fin de semana a todos.
Cocina Laurie/ Créa
15.3.13ñam! Me encanta, a menudo me preocupo los domingos cuando me levanto tarde ^^
parchecath
15.3.13esta dorado, es todo muy apetitoso
BoopCocinar
15.3.13humm demasiado bueno y las fotos simplemente hermosas =P
helena06
15.3.13mmm soy un fan!
Aurelio
16.3.13ñam ! Fa te hace querer ^^ buena semana !
escalofriante
18.3.13hola me encanta esto!! yo quiero!!!!
lafourmiele@yahoo.fr
18.3.13Muy rica esta torrija…terrible incluso!
Lolotte
18.3.13Tararear… Se ve deliciosa! SerÃa perfecto para mi desayuno mañana.
Hecho en Cocina
21.3.13una receta perfecta!!! ^^
micracra
25.3.13simplemente rico!!
magp
28.5.13Mmmmmmm tostadas francesas !
Tampoco me gusta demasiado suave. … yo aso a la parrilla (un poco) el pan antes de mojarlo en la leche y luego en los huevos batidos … en cambio yo no hiervo la leche en la que pongo extracto liquido de vainilla y le pongo el azucar con los huevos… Corto, voy a probar tu receta a ver !
manel
5.7.13gracias por la receta,es muy bueno :pag http://manelzdelights.canalblog.com/archives/2013/07/05/27572667.html
Lo acabo de hacer esta mañana!!
Emilia
5.7.13ay muchas gracias manuel, Me alegra que te haya gustado 😉
Gladoche
7.8.13Hola chicas !
Receta de torrijas que me tienta ! Planeo probarlo este fin de semana 😉
Mientras tanto hablé de ti y de tu blog en mi página de FB donde eres bienvenido., y gracias por estas recetas compartidas 😉
Contento.
https://www.facebook.com/maviedeblogueuse
http://ninafemmedumonde.blogspot.fr/
Emilia
8.8.13oh genial, gracias ^-^ espero que les guste la receta tanto como a mi !!!