toast francese

Pain perdu

Le pain perdu est sûrement mon dessert ou du moins, mon petit déjeuner préféré ! Alors quand Monsieur n’est pas là (car, non pas que je ne veuille pas lui faire de pain perdu, mais Monsieur déteste tout ce qui est mou !), je m’offre ce petit plaisir avec de bons fruits rouge et un thé, parce que oui, je suis une fille faible et très gourmande !!! Vous l’avez déjà remarqué, non ? Je trouve que c’est une recette qui change des croissants, des tartines et desPancakes, et qui est parfaite pour le brunch du dimanche par exemple… mmmm…

Mi piace molto la versione classica con pane leggermente secco, ma per i più golosi o golosi potete provare la stessa ricetta con brioche o panettone…

Pain perdu

Pain perdu

Una colazione gourmet pronta 5 minuti crono, Sono sicuro che sarai convinto !!! vai a caccia, aprire le pentole e metterle sul fuoco !

toast francese

ingredienti (versare 2)

  • 4 A 6 fette di pane (o brioches)
  • 20 cl di latte
  • 50 g zucchero di canna
  • 50 g di burro
  • 2 uova
  • 1/2 baccello di vaniglia (opzionale)
  • Frutta per l'accompagnamento

Descrizione

Bollire il latte con lo zucchero e il baccello di vaniglia diviso a metà e raschiato. Quindi lascialo in infusione 10 minuti fuori dal fuoco.

Sbattete le uova come per una frittata.

Passare velocemente il pane nel latte zuccherato poi nelle uova sbattute.

Sciogliere metà del burro in una padella e aggiungere le fette di pane. Lascia cuocere 3 minuti a fuoco medio-alto, girare e aggiungere il burro rimanente. continuare la cottura 3 minuti.

Pain perdu

Puoi goderti questo toast francese caldo, o leggermente tiepido e con frutta, è un piacere garantito…

Emilia

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