Kokosnuss- und Litschi-Pavlova {ohne Milch}

Pavlova noix de coco

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser une pavlova au look tout blanc, et l’occasion de ce dossier de recettes pour les fêtes de fin d’année est une belle excuse (oui je me sacrifie un peu pour vousenfin pas vraiment hein !). Alors pour cette deuxième recette, on fais péter la pavlova noix de coco et litchi ! Et pour cette occasion, j’avais envie de lui donner une forme différente de la pavlova que l’on connait tous, une forme de couronne avec de petites boules, qui quand on les sépare, donnent des jolies parts individuelles. Et avouez que ça en jette, nicht (sur-estime de moi-même, aber ab und zu fühlt es sich gut an !) ?! Ohnehin, Ich wollte auch ein Pavlova-Rezept ohne Milch machen, Also Schluss mit der klassischen Schlagsahne und zu schwer, es weicht einer Kokosnuss-Schlagsahne, die wunderbar zum Baiser passt. Ja, Ich kann Ihnen sagen, dass diese Pavlova nicht lange gehalten hat, Die ganze Familie hat es geliebt, und vor allem Mini-Mademoiselle, die das Gebäck ihrer Mutter liebt !

Und nein, nicht, Nein und noch einmal: Nein, es dauert nicht lange, ein Baiser zuzubereiten, Schließlich ist das Kochen lang, Aber wir müssen nicht während des gesamten Garvorgangs vor dem Ofen stecken bleiben und können daher etwas anderes zubereiten ! Und dann noch die Kokospavlova als Nachtisch zu Weihnachten, Es ist eine Chouille mehr Stein als der Baumstamm, nicht ?!

recette pavlova

Pavlova recipes

Kokosnuss- und Litschi-Pavlova {ohne Milch}
Für eine Pavlova
Zu drucken
Zutaten
  1. 4 Eiweiß
  2. 120 g Puderzucker
  3. 120 g Puderzucker
  4. Ein paar Tropfen Zitronensaft
  5. FÜR DIE KOKOSNUSS-SCHLAGSCREME
  6. 1 Schachtel mit gekühlter Kokosmilch
  7. 30 g Puderzucker
  8. 1/2 Vanilleschote
  9. FÜR GARNIEREN
  10. 1/2 Litschi-Box
  11. Kokosraspeln
Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 90° vorheizen.
  2. Das Eiweiß steif schlagen, Sobald alles fertig ist, fügen Sie nach und nach Zitronensaft und Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter. Hör auf zu schlagen 30 Sekunde, dann wiederholen 30 zusätzliche Sekunden.
  3. Den Puderzucker vorsichtig mit einem Baiserspatel hinzufügen, dann die Zubereitung in einen Spritzbeutel geben und aufspritzen 8 Kugeln kreisförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Backen 1 Stunde 30 Protokoll.
  5. Das Baiser aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen..
  6. Schlagsahne zubereiten, Öffnen Sie dazu die oben stehende Dose Kokosmilch und fangen Sie die Sahne auf. Schlagen Sie es, bis eine Schlagsahne entsteht, fügen Sie dann den Puderzucker und die Vanillesamen hinzu und schlagen Sie weiter 30 zweite. Geben Sie die Schlagsahne in eine Tasche mit geriffelter Tülle.
  7. Die Schlagsahne über das Baiser spritzen und zum Schluss die abgetropften Litschis und Kokosraspeln hinzufügen.
  8. Im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie die Pavlova nicht sofort servieren.
aime & Räude https://aime-mange.com/
Pavlova christmas

Christmas pavlova

coconuts pavlova

gute Pavlova !

Emilie

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26 Kommentare
  • Muriel
    16.12.14

    Aber es ist großartig ! Der Kuchen… Fotos… Und außerdem muss es super extra gut sein !!!

  • Lilie
    17.12.14

    es ist einfach wunderschön. Ich habe diesen Sonntag eine Litschis gemacht, Ananas, Passionsfrucht und Himbeeren. Zu diesem Dessert passen sehr gut exotische Früchte. Küsse

    • Emilie
      17.12.14

      Ja, vielen Dank, Lily ^-^ Oh ja, ich liebe es und wo du bist, du bist verwöhnt !!!
      Bises xx

  • Ich bin sprachlos (aber leider nicht voll!) Das ist großartig!! Ein tolles Feiertagsdessert!

    • Emilie
      17.12.14

      Hoppla, Ich liefere dich ?!!! Vielen Dank Miss 😉

  • Pauline
    17.12.14

    Oh la la, mir läuft das Wasser im Mund zusammen !!!!
    Es ist auch so süß ! Bravo ! Ich unterschreibe sofort, das Protokoll durch diese kleinen Wunder zu ersetzen !

    • Emilie
      17.12.14

      Vielen Dank Miss ! Außerdem ist es wirklich nicht kompliziert !

  • Sie ist großartig, Ich bin ein großer Fan der Form, die auch den Vorteil hat, dass sie oben einen Schnitt ermöglicht !

    • Emilie
      17.12.14

      Vielen Dank, meine Schöne 😉 Ja, plötzlich ist es Nickel, weil das Baiser… !

  • Marion
    17.12.14

    Wunderbar ! Ich blieb vor meinem Bildschirm stehen. Die Präsentation ist sehr schick und was ist mit den Aromen?, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Bravo, Bravo, Bravo.

  • Es ist Emilie der Spitzenklasse !
    So heiß

  • Delphine
    21.12.14

    Ich denke darüber nach, es als Weihnachtsdessert zuzubereiten.… Kann ich es am Vortag zubereiten? ?
    merci

    • Emilie
      23.12.14

      Oh toll ! Ja, es ist möglich, die Elemente separat im Voraus vorzubereiten. Aber dafür, Die Zeit und der Ort, an dem das Baiser aufbewahrt wird, müssen trocken sein, sonst verliert es seine Textur.

  • DeFilsenLubies
    11.1.15

    Eine kurze Nachricht, um Ihnen dafür zu danken, dass Sie dieses köstliche Rezept mit uns geteilt haben. ! Ich habe es schon zweimal gemacht, Es war jedes Mal ein großer Erfolg ! (Andererseits war meine Krone viel weniger schön als deine, Aber die Hauptsache ist, dass die Aromen da waren und mmh, welche Aromen !)

    • Emilie
      11.1.15

      Oh, vielen Dank für diese Rücksendung. Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat !!! Und dann war es sicher sehr hübsch !

  • Ich liebe diese Kronenform à la Conticini! Ich teste für meine nächste Pavlova 😉 Plus, Ich liebe etwas, weil ich nicht wusste, dass Kokosmilch geschlagen werden kann. Neben, Als ich Ihr Rezept las, hatte ich Zweifel.: Es ist Kokosmilch oder Kokoscreme?

    • Emilie
      1.6.15

      Danke Anne-Sophie ! Es ist die Kokosmilch, aus der wir die Sahne gewinnen, nachdem wir sie in den Kühlschrank gestellt haben 😉

  • Muriel
    17.12.16

    Super glutenfreies und laktosefreies Weihnachtsdessert ! Ich liebe Pavlova, aber Sahne ist mir verboten (Seignalet-Diät) Ich habe sie verboten ! Ich werde die Kokosnuss-Schlagsahne probieren! Merci

    • Emilie
      21.12.16

      Vielen Dank, Ich freue mich, dass dir diese Pavlova gefällt 😉