Beringelas assadas no forno, queijo feta, tomate cristalizado e manjericão
Cette année au jardin de mes parents il y a eu quelques petites aubergines trop mignonnes et j’ai eu la chance d’en avoir quelques unes. ENTÃO, je me suis demandé ce que je pourrais bien en faire (ah l’éternelle question de quoi faire à manger !!!) et j’ai trouvé ! Bah oui sinon je ne vous proposerais pas de recette aujourd’hui voyons !
Comment profiter pleinement des dernières aubergines ?! Et bien simplement en les faisant rotir au four avec un peu de feta et des tomate confitado, hummm…
Beringelas assadas no forno, queijo feta, tomate cristalizado e manjericão
Ingredientes (derramar 2)
- 4-5 minis aubergines
- 75 g de feta
- Des tomate confitado
- Algumas folhas de manjericão
- Azeite
- Sal e pimenta
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Lavez et découpez les aubergines en deux dans la longueur. Quadrillez la chair à l’aide d’un couteau et disposez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez ensuite la feta en morceaux et arrosez d’un filet d’huile d’olive puis assaisonnez.
Assar 35 minutos ambiente.
Pendant ce temps ciselez le basilic et mélangez-le à quelques tomates confites.
Disposez ce mélange sur les aubergines une fois sorties du four.
Servez à l’apéro tiède ou froid ou en guise d’entrée.
Emilie
cozinheiroparaíso
9.11.12Tout en fraicheur finesse et légèreté
Bonne Soirée
Valéria.
Emilie
9.11.12Oui oui oui tu as raison !!!
Bonne fin de journée à toi Valérie 😉
sotis
9.11.12hummm une derniere touche de soleil avant l’arrivée de la neige!!! beijos
Emilie
9.11.12Oui c’est toujours l’été par chez nous !!!
Beijos <3
irmã (@kakouech)
9.11.12mmmm ça devait être excellent, fondant et tout et tout 😉
Emilie
10.11.12ai sim eu confirmo, é bom demais !!! Obrigada Kak 😀
manjericão morango
9.11.12Elles trop mimi ces aubergines, vous avez eu raison de ne pas le couper elles sont belles comme tout juste rôties et c’est toute l’italie dans l’assiette !
Emilie
10.11.12Merci Miss !!! Oui on est pas loin 😉
ABRAÇOS E BEIJOS
galinha-d'angola aix
10.11.12L’été n’en finit pas chez vous ! Avec le redoux j’ai retrouvé quelques tomates par ici aussi… Un vrai plaisir. La tatin au pavot me fait donc de plus en plus de l’oeil 🙂
Emilie
10.11.12Oh sim, on est tellement nostalgique du soleil (et on à tellemnt d’articles en stock !!!) 😀
Beijos <3
Lolotte
10.11.12c’est le genre d’assiette que j’adore: Aussi bien à regarder qu’à manger!
Emilie
10.11.12Oh ça me fais très plaisir ce que tu me dis là !!!
Obrigado senhorita !
clems28
10.11.12ça sent encore bon l’été ici et ça fait oublier le mauvais temps !!
Emilie
10.11.12Merci Clem28, c’est vrai qu’on a besoin de se remonter le moral !!!
Lili
11.11.12Très beau, Tão ganancioso, o que mais pode ser dito. Du grand Emilie, como eu gosto ! <3 Bisous tout plein ma belle !
Emilie
12.11.12Oh merci beaucoup ma Lili tu me fais trop plaisir !!! ^_^
ABRAÇOS E BEIJOS <3
que mimo
11.11.12Excellente idée : j’adore la féta passée au four et il me reste quelques tomates confites maison. J’ajoute aubergine sur ma liste du marché et action…
Emilie
12.11.12Ai muito obrigada 😉
Gtouteachocolate (@Chocoaddict4)
12.11.12Miam miam j’adore un petit retour en été!!!
Bizzz
Emilie
12.11.12Obrigado senhorita 😉
ABRAÇOS E BEIJOS <3
chouchie
13.11.12Adoro esta associação !
Beijos meninas
Emilie
13.11.12Obrigado Chouchie 😀
ABRAÇOS E BEIJOS