soÄŸan kiÅŸ {vegan – glutensiz}
La quiche c’est un peu le repas de flemme fétiche par chez nous (avec les tartines) mais c’est aussi le repas qui s’adapte parfaitement à la situation suivante : »on a plus rien dans le frigo, qu’est ce qu’on fait à manger ? ». Bref vous l’aurez compris cette quiche aux oignons c’est le genre de recette parfaite pour les frigos vides, ce qui était finalement un peu notre cas hier soir ! Bon et puis en ce moment entre les cartons et les choix de matériaux, le repas sont plutôt simples à la maison donc j’avoue la quiche ça change aussi un peu des pâtes ! Yani evet, soyma ve kıyma angaryası (neolojizm merhaba !) soÄŸan, aramızdaki en hassas olanlar için kolay deÄŸil ama iyi bir dalış maskesiyle sorunsuz gidiyor gibi görünüyor., düpedüz gülünç görünüyoruz ama gülünçlük öldürmez diyoruz, olmayan ?!
karamelize edilmiş soğanlar, tütsülenmiş tofu ve çıtır karabuğday hamuru gerçekten sevdiğim türden basit bir tarif., salata ile servis edilir (Rezene bizim için dün gece) gerçekten mükemmel bir akşam yemeği (tabii ki pizzayla, bu arada, bu akşam yediğimiz şey bu !) !
- 6 büyük sarı soğan
- 100 g füme tofu
- 1 bir tutam ÅŸeker
- 1 çorba kaşığı tamari
- 1 fileto d'huile d'olive
- sen kekik
- Biber
- HAMUR İÇİN
- 130 g karabuÄŸday unu
- 80 g kahverengi pirinç unu
- 30 g karabuÄŸday gevreÄŸi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 90 ml su
- 2 g de sel
- Tüm malzemeleri yoğurarak, ele yapışmayan ve pürüzsüz bir hamur elde edin. (gerekirse un veya suyu ayarlayın).
- Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın., şeker ve kekiği ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin 10 dakika. Kapağı çıkar, parçalar halinde füme tofu ve tamari ekleyin ve ısıyı artırın. İyice karıştırın ve soğanlar hafif karamelleşince ocaktan alın, ardından biber.
- Hamuru parşömen kağıdına yuvarlayın ve bir kalıba bastırın.
- Üzerine soğanları ekleyin.
- Pişmek 20 dakika ve sıcak servis yapın.
Emilie
Duyarlı Hayvan
26.4.18Tarifinizi ikinci kez deniyorum ve gerçekten harika.
Emilie
7.5.18Ah bu dönüş için çok teşekkür ederim 😉
Veronique LE Vexier
29.4.18güzel tarifler !!
Emilie
7.5.18Çok teşekkür ederim Veronique 😉