molho de tomate caseiro
Voici une recette indispensable tout au long de l’année, la sauce tomate, et autant profiter des dernières tomates plein champs bien savoureuses pour faire des stocks pour l’hiver ! Et puis la sauce tomate c’est quand même vraiment meilleur maison, donc je vous donne la base et après libre à vous de la customiser avec ce que vous aimez, comme des olives, des câpres, ervas, des champignons… comme ça vous ne vous lasserez jamais ! Vous pourrez déguster tout ça avec des pâtes, da polenta, des haricots, sur une pizza ou même en brushetta !
Para esta receita você tem a opção de deixar ou retirar a pele dos tomates, pessoalmente deixo porque uso variedades com pele fina, mas você sempre pode removê-lo escaldando os tomates por alguns segundos antes de prosseguir com o restante da receita.
molho de tomate caseiro
Ingredientes (derramar 2 potes)
- 2 kg de tomate bem maduro
- 4 dentes de alho
- 1 boa pitada de orégano
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. para% s. vinagre de vinho tinto
- 1 pitada de pimenta
- sal e pimenta
Descrição
Para preparar o molho de tomate, comece por picar grosseiramente os tomates.
Esmagar os dentes de alho.
Despeje um bom fio de azeite em uma panela e coloque os dentes de alho esmagados para derreter em fogo baixo por 8 min.
Em seguida, adicione os tomates, orégano, malagueta e pimenta e deixe ferver 40 min coberto e em fogo baixo.
No final da cozedura, adicione vinagre e sal.
Panela, esterilizar e armazenar durante todo o inverno !
Emilie
olívia
23.10.13hii eu tenho o mesmo lindo pano de prato e também só uso para as fotos 🙂 muito medo de danificá-lo ^^.
Uma receita que vem na hora certa já que o meu desejo de gravidez que me terá seguido estes 7 mês … Molho de tomate… quem sabe pode ser o bombec mas não comeria o molho de tomate com uma colher de chá se não raciocinasse comigo mesma 😉 glamoroso quando nos abraça 😀
companhia
23.10.13Um bom molho caseiro para nos aquecer nas noites de inverno.
Boa noite
companhia
BoopCook
23.10.13ela parece divina !
Crokmou
24.10.13Que cores lindas ! Eu realmente gosto !
molho de tomate assado
29.10.13Bons ingredientes, o sabor é certamente melhor ! eu por outro lado, Escolhi a receita de molho de tomate assado que leva menos tempo. Também dá um bom resultado .
Jenny