tarte de espargos {sem leite}
Nous sommes en été depuis peu (bon je sais je ne vous apprends rien, sauf si vous venez de sortir d’une grotte dans laquelle vous étiez depuis 3 resposta !), mais la saison des asperges n’est pas encore terminée. Nous étions en week-end à Briançon et sur le marché il y a beaucoup de marchands italiens qui vendent déjà tomates, aubergines et courgettes, mais il y avait aussi une petite botte d’asperges qui m’a fait envie. Bon j’ai aussi craqué sur des courgettes et des fleurs de courgettes magnifiques (próximas receitas !) mais ça n’est pas le sujet ! Finalmente aqui estão os quase últimos espargos da época que acabaram em tarte, algo que eu nunca tinha feito (você percebe a tomada de risco !), e é realmente uma grande descoberta.
Cabe a você testar agora !
tarte de espargos {sem leite}
Ingredientes (derramar 1 tarte)
- 300 g espargos verdes
- 3 ovos
- 20 colher de creme de aveia
- 10 colher de sopa de leite de aveia
- Sal e pimenta 5 bagas
para a massa
- 200 g de farinha
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Descrição
Descasque os espargos e escalde-os 5 minutos em água fervente com sal. Escorra e deixe esfriar.
Pré-aqueça o forno a 180°.
Faça a massa colocando a farinha em uma tigela, faça uma cova e acrescente o sal, ovo e azeite. Sove até obter uma massa lisa (adicionar 1 colher de sopa de água fria se necessário). Estenda a massa em 4 mm de espessura e escurecer em uma forma de torta retangular e picar.
Disponha os aspargos em duas camadas sobre a massa
Bata os ovos em uma omelete com sal e pimenta e acrescente o creme de leite e o leite de aveia. Despeje a mistura sobre os aspargos.
Assar 25-30 minutos.
Aprecie com uma boa salada.
Emilie
LadyMilonguera
26.6.14Ela me conta essa torta de aspargos…
Emilie
29.6.14Obrigado senhorita !
BoopCook
26.6.14essa torta parece muito boa =)
Emilie
29.6.14ai sim eu confirmo !
Fakecook
26.6.14Muito engraçado o gradiente de verde !!! Eu que fazia as minhas tartes de espargos bem redondinhas e só com as pontas… isso te dá ideias…
Emilie
29.6.14Muito obrigado, isso me deixa feliz 😀
Canela Canela
27.6.14Vou experimentar esta tarte em breve. ;)!
Emilie
29.6.14Ohhhh legal ! Você vai me contar sobre isso então !
Syl
27.6.14Aqui está o que te faz querer !!!
@+
Emilie
29.6.14obrigado Syl !
Cozinhar Sem Lactose
27.6.14Incrível!
Emilie
29.6.14misericórdia
lydia
28.6.14uma linda torta ! Beijos
maelle
29.6.14Yum !! eu gosto muito dessa torta .. Eu amo aspargos =) Beijos
Melanie Morcegos
12.5.16ótima receita, um grande obrigado !!!!!!!!
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