Rustik çok renkli domatesli tart {vegan – glutensiz}

Tarte rustique aux tomates

Yazın, j’aime les repas simples et sans prise de tête, et je pense qu’on est un peu tous pareil. En cette fin août la température baisse, c’est donc l’occasion de rallumer son four et de préparer des tartes rustiques. En tête de ce que je préfère l’été ce sont sûrement les tomates,

on parle bien évidemment de la vraie tomate, celle plein champs

et de variété non hybride avec une belle chaire charnue et pleine de goût !

Hier soir, en dégustant une tomate achetée au marché quelques heures auparavant, Beyefendiye sadece domatesi zeytinyağı eşliğinde ne kadar yiyebileceğimi söylüyordum. ! Bu yaz sebzesi tam bana göre, ve o kadar çok çeşit var ki bunun gibi binlerce tarif yapabilirsiniz. Domates Dolması, A ekşi güzel hatta bir gaspaço ! Bugün, size önereceğim rengârenk domatesli rustik börek. : domates gülünün, ananas domates ve siyah kırım domates. Bu rustik turtaya gerçek bir incelik katan üç farklı çeşit (evet oburluk tatlılara mahsustur !).

Rustik domatesli turta tarifi
Rustik Domatesli Tart Tarifi

Rustik çok renkli domatesli tart {vegan – glutensiz}

DÖKÜN 6 İNSANLAR

  • 4 büyük renkli domatesler
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze kekik
  • siyah sarımsak (isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı polenta
  • 1 bir tutam tuz

HAMUR İÇİN

  • 130 g mısır unu
  • 60 g pirinç unu
  • 30 g tapyoka nişastası
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 8 sıcak su
  • 1/2 küçük kaşık tuz
  • Tüm malzemeleri elinizle veya mutfak robotunda karıştırarak hamuru hazırlayın.. Hamuru açın ve bir kenara koyun.
  • Fırını alttan 200°'ye ısıtın.
  • Polentayı hamurun üzerine yayın.
  • Domatesleri dilimler halinde kesin ve kenarlardan 3 cm boşluk bırakarak hamurun üzerine dizin..
  • Hamuru katlayın ve kekik ekleyin, domateslerin üzerine tuz ve zeytinyağı.
  • Pişmek 30 dakika.
  • Siyah sarımsak ile sıcak servis yapın.

Tarte rustique aux tomates

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

8 Yorumlar
  • Vay canına, bu güzel pastayı çok istememe neden oluyor. !!
    Renk gradyanı harika bir fikir, yadigarı domateslerin güzelliği ve çeşitliliği mükemmel bir şekilde vurgulanmıştır.…

    • Emilie
      16.9.19

      Oh çok teşekkür ederim Pauline, beğenmene sevindim 🙂

  • BayanMilonguera
    23.8.19

    bu börek çok güzel…

  • duyar
    27.8.19

    çok güzel börek. ben senin gibiyim, sadece domates yiyebilirim, gerçek domates.

  • Sofistike
    28.8.19

    bonjour,

    Bu lezzetli tarif için teşekkürler.
    "Siyah sarımsakla servis et" diyorsun. Sarımsağı dilimleyip zeytinyağında marine edip böreğin üzerine sürüyorsunuz. ?

    Bu açıklamalar için şimdiden teşekkür ederim..

    • Emilie
      16.9.19

      Evet aynen öyle 🙂 Ya da börek üzerinde parçalara ayırın !