besos de dama {vegano}

J’essaye, autant que je peux, de faire nos goûters maison tout au long de l’année, le truc le plus compliqué étant de varier un peu, tout en restant (un minimum) simple à faire. Les baci di dama, ou baisers de dame font partie de la catégorie assez simple à réaliser et pour le coup terriblement gourmands ! Et là vous allez vous dire mais aie, aie, aie, la composition va être bourrée de gras et de sucre, mais point du tout car justement j’ai essayé d’en faire une version bien plus saine, sans beurre et sans sucre raffiné mais à l’huile d’olive et au sucre complet. Sí, si, has leído bien, galletas de aceite de oliva, no hay necesidad de volver a leer !!! si porque ves, prohibimos totalmente la margarina en casa, no para desperdicio (aunque estas bandejas de plástico me irritaron mucho), pero porque nuestro pequeño es alérgico al coco (aceite de coco incluido por supuesto). Estoy feliz hoy de no usar más margarina en mis pasteles y postres y les aseguro que una vez que la receta esté bien reelaborada, no cambia la textura y el sabor de ninguna manera.

Estos baci di dama son una pequeña condenación,

un pequeño manjar que con gusto comemos con un café (o un té/una infusión… también funciona !). Tienes la opción de adornarlos con un pasta casera O no (hay muy buenos orgánicos hoy en día), te dejo libre, además aquí la propagación realmente no es casera todos los días. (si puede hacerte sentir mejor !). En resumen, estas cookies no duraron mucho con nosotros., Creo que pronto volveré a ello porque mis golosos me piden muy a menudo estas galletitas italianas..