Bananlagkage eller karamel {vegansk}
Aujourd’hui Mini-Mademoiselle fête ses 1 an… 1 an de bonheur, 1 an que ce petit bébé a changé notre vie, 1 an que je suis maman. Bon anniversaire mon petit ange. J’avais juste envie de lui offrir un joli gâteau pour ce jour si spécial, celui-ci était pour une autre occasion, mais il aurait pu être pour elle. Aujourd’hui mon esprit est bien trop occupé pour vous écrire quelques lignes je vous laisse donc avec ce gâteau…en même temps je crois qu’il se passe de commentaires, ikke ?!
Allez juste quelques explications de ce banana layer cake : une base de banana bread aux noix de pécan, un glaçage à la vanille et une pointe de sauce caramel… que du bonheur quoi !
- 200 g mel
- 60 g majsstivelse
- 5 bananer
- 200 g æblemos
- 100 g ahornsirup
- 100 g de noix de pécan
- 60 ml vindruekerneolie
- 1 pakke gær
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- TIL GLASUREN
- 400 g vegetabilsk margarine
- 300 g flormelis
- 3 spiseskefulde vegetabilsk mælk
- 1 bonne pincée de vanille en poudre
- De la sauce caramel
- Forvarm ovnen til 180°.
- Kom melet i, stivelse, gær og bagepulver i en skål. Mos bananerne med en gaffel og tilsæt dem til melet. Tilsæt derefter resten af ingredienserne til skålen.. Mélangez sans trop travailler la pâte et versez dans un moule rond de 17 cm de diamètre anti-adhésif.
- Bage 35-40 minutter.
- Démoulez et laissez refroidir complétement avant de coupez le gâteau en trois disques
- Pendant ce temps préparez le glaçage en battant la margarine avec le sucre glace et la vanille, for at opnå en jævn og skummende blanding. Ajoutez le lait végétal et continuez à battre 30 sekunder.
- Start med at lægge en skive kage på et fad og pynt den med en centimeter glasur. Dæk med en anden disk og gentag derefter handlingen indtil slutningen. Dæk lagkagen med et tyndt lag frosting (man kan næsten se kagen igennem) derefter på køl 30 minutter.
- Finissez en appliquant le reste du glaçage uniformément sur le gâteau.
- Recouvrez avec du caramel vegan (recette à venir !).
Décorez avec des noix de pécan sur le dessus.
Emilie
Muriel
6.9.14Heureux Anniversaire Mini-Mademoiselle ! LOVE
Emilie
8.9.14Merci Mamynou !!!
Lily
6.9.14Juste magnifique, qu’il fait envie ! Les layers cakes le comble de la gourmandise et le tien est particulièrement gourmand 😉
Emilie
8.9.14Merci ma belle pour tes compliments ^-^ Ravie qu’il te plaise !
maquillage yeux marrons
6.9.14C’est superbe!
Emilie
8.9.14Mange tak !
fløjlsrød
7.9.14Han er storslået!
Tak Emily!
Joyeux anniversaire au bébé!
Emilie
8.9.14Merci beaucoup pour elle miss 😉
mili
7.9.14ho mais c’est trés beau ça
et ça a l’ait trés bon
Emilie
8.9.14Tak Emily ! Jeg bekræfter, c’était à tomber !
Royal Chill
8.9.14Oh la tuerie internationale ! On adoreee ! 🙂
Emilie
8.9.14tak piger, ravie que ça vous plaise (en même temps je sais que je m’adresse à des gourmandes en chef !!!) 😉
Céline Min gartner i en gryde
10.9.14Il se passe de commentaire sauf quand il s’agit d’affirmer qu’il est magnifique et très mais alors très appétissant!!
Emilie
11.9.14Rohhhh que c’est gentil ça, jeg rødmer !!! Merciiiii 😉
Leah
18.9.14Il est superbe ce gâteau !
On se voit dès votre retour pour fêter ça !
Kys
Emilie
20.9.14Tak min skønhed !
Oui on se tient au courant 😉
Alison
5.10.14Le gâteau a l’air incroyable! Et j’adore ton nouveau site, tout est si joli chez toi!
Emilie
6.10.14Merci beaucoup Alison ^-^