Marmeladenplätzchen {vegan}

C’est bientôt Noël, il est donc l’heure pour moi de vous transmettre cette dernière recette de fête. A l’heure de l’ouverture des cadeaux le 25 au matin, on aime bien grignoter des choses avec notre chocolat chaud et donc les bredele étaient tout trouvés ! Dieses Jahr, j’ai décidé de vous proposer ma recette de biscuits à la confiture, des biscuits sablés vegan à croquer sans modération ! Bon il va de soit qu’il faut les préparer un peu à l’avance mais vous avez encore largement le temps de vous faire une petite session biscuits d’ici Noël !

Bredele sind bei uns eine Weihnachtstradition,

Wir haben sie gerne und bieten Schachteln gefüllt mit Keksen aller Art an und wenn du mir auf Instagram folgst, Sie müssen sie vorbeiziehen sehen ! Was die Marmeladenfüllung betrifft, Sie können Ihren Favoriten auswählen und warum nicht halb und halb, um zwei verschiedene Sorten herzustellen ! Und wenn Sie Zeit haben, kannst du auch machen Wiener Shortbread, des breite Teile mit Butter bestreichen oder auch Kekse mit orangefarbenem Aufdruck. Es ist Zeit für mich, Ihnen frohe Weihnachten voller Süße zu wünschen, Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Menü und ich melde mich bald mit einigen Ideen für Silvester zurück. 31 (Und ja, niemand hält mich mehr auf !!!).

Marmeladenplätzchen {vegan}

FÜR DREIßIG

250 g Mehl T45 oder T55
125 g Pflanzenmargarine 80% von MG
100 Gramm Zucker
50 g gemahlene Mandeln
40 ml Pflanzenmilch (hier Soja)
1 Prise Vanillepulver
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
200 g Marmelade aus roten Früchten Ihrer Wahl (hier Erdbeeren)

Für den Teig, Die Margarine bei Raumtemperatur mit dem Zucker in die Schüssel eines Mixers geben, der mit einem Blatt ausgestattet ist. Mischen, bis eine homogene und weiche Mischung entsteht..
Fügen Sie die Pflanzenmilch hinzu, rühren Sie um und dann das Mehl und das Mandelpulver auf einmal. Den Teig vermischen und dann das Salz hinzufügen, Vanille und Zimt. Eine Kugel formen.
Den Teig ruhen lassen 30 min cool.
Den Teig darauf ausrollen 3-4 1 mm dick ausstechen und dann mit einem Ausstecher Formen ausstechen (hier Schneeflocken) Anschließend mit einer Lochtülle oder einem Apfelausstecher ein Loch in die Hälfte der Kekse bohren.
Bei 180° backen 12 Protokoll.
Abkühlen lassen, dann die Kekse mit Marmelade garnieren, verschließen und bis zum Verzehr in einer Eisenbox aufbewahren !