Biscotti con impronte di zucca e arancia (vegano}
3, 2, 1… C’est parti pour les recettes de Noël, 10 recettes pour vous accompagner tout en gourmandise jusqu’à Noël et vous donner de jolies idées. Cette année j’ai choisi de vous présenter des recettes veggies en alliant gourmandise et respect de la planète (et puis c’est tout naturel car ici nous sommes passés de flexitariens à végétariens). Alors on commence aujourd’hui avec ces biscuits empreintes courge-orange, parfaits pour ce mettre dans le bain et pourquoi pas en déposer sous le sapin le 24 au soir pour la venue du père Noël (comunque se non è lui a mangiarli, Conosco altri che saranno felici !).
Non ti è sfuggito, immagino, ma è da un po' che non sono qui, quindi sì, Mi è mancato tutto questo, ma ho attraversato e sto ancora attraversando prove difficili, il che significa che non ho davvero la mente per farlo.. Voglio però davvero ricredermi un po' e proporvi queste ricette natalizie per accontentarvi. Ho davvero bisogno di amore, quindi prenderò tutti i tuoi baci, abbracci e altri abbracci virtuali. Ti bacio e a domani per il resto.
- 240 g di farina T65
- 120 g zucchero di canna
- 110 g margarina vegetale
- 100 g di purea di zucca
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 1/2 vasetto di marmellata di arance
- Sbattere la margarina con lo zucchero, sale e vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso.Aggiungere la purea di zucca e mescolare.Poi versare la farina e il lievito quindi mescolare fino a formare un impasto omogeneo. Prenota bene 30 minuti
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Formare delle palline di impasto grandi quanto una pallina da golf e disporle, distanziandoli bene, su una teglia foderata con carta da forno.
- Premere con il pollice per formare un buco poi aggiungere al centro di ogni biscotto un cucchiaino di marmellata di arance.
- Cottura al forno 13-15 minuti.
- Conservare in una scatola di ferro al riparo dall'umidità.
Emilia
Sofia
15.12.15Pensez-vous que je puisse faire ces délicieux biscuits avec une farine de riz ? Je mange tout sans gluten et j’aimerai essayer cette recette qui est, confesso, très tentante.
grazie in anticipo.
Emilia
19.12.15Je pense que ça peux marcher Sophie, testare !
stupore
15.12.15Pleins de bisous et d’amour à toi. Force et courage. Baci
Emilia
14.1.16<3 <3 <3
cathy
16.12.15Ciao Emilia,
Cette recette fait vraiment envie! Mais j’espere surtout que tu ailles mieux.
Rien de grave j’espere, tu nous inquietes….
Porte-toi bien et a bientot pour de meilleures nouvelles
Catia
Emilia
14.1.16Merci Cathy 😉 J’essaye de prendre soin de moi mais rien de trop grave.
BiscottoM
16.12.15Je me disais aussi qu’il y avait moins de présence ici. Désolée de savoir que ceci est dû à des difficultés. Pour ce qui est des gros soucis, je n’en manque pas. C’est pourquoi, frequentare i blog mi dà una sensazione di relax e rappresenta una forma di connessione sociale. Capisco questi momenti in cui ci ritiriamo in noi stessi. La vita non è un lungo fiume tranquillo, Purtroppo.
Allora, coraggio e un bacione dal fedele Aime et Mange
Emilia
14.1.16<3 <3 <3 merci
Zafferano gourmet
17.12.15Ciao Emilia, complimenti per la ricetta e per le tue belle foto !!!
Ti mando tante vibrazioni positive e spero sinceramente che le cose migliorino per te.. Arrivederci ! Baci, Hanane
Emilia
14.1.16Grazie Hanane <3
Mariella
17.12.15Non è facile vivere momenti difficili quando si parla solo di feste.…! Quanta generosità per continuare a deliziare i nostri occhi e il nostro palato…Possano tutte le vibrazioni positive dei lettori del blog raggiungerti per portarti un po’ di conforto, così come ogni post ci trasporta tutti in un mondo di estetiche e sapori speciali, che fa bene.
Emilia
14.1.16Grazie mille Marielle <3
Nina
17.12.15Oh beh no, ma cosa sta succedendo?! In ogni caso ti mando un grande abbraccio virtuale, qualunque sia la prova che stai attraversando, i miei pensieri sono con te!
E altrimenti tutta la tua piccola famiglia sarebbe diventata vegetariana a tempo pieno? È bello! Non siamo lontani da ciò, comunque non cucino più carne e sto pensando di fare il grande passo 2016, quando al mio uomo continua (e continuerà, credo) mangiare un po' di carne quando mangia con i colleghi.
Zucca e arancia, Non ci avrei pensato ma deve essere fantastico! J’ai justement un petit bout de potimarron au frigo, peut-être qu’il finira en petits biscuits alors 😉
Emilia
14.1.16Grazie bellezza mia, la vie n’est pas un long fleuve tranquille et 2015 aura été une année particulièrement difficile pour nous !
Et pour le végétarisme oui nous avons sauté le pas et tout se passe super bien même si mes repas en famille des fêtes ont été un peu difficiles !!!
eva and family
25.12.15Joyeux Noël !
Je découvre ce blog, ben fatto e grazie !
Emilia
14.1.16Oh grazie mille 😉
Pandore
27.12.15Alors plein de courage à toi et merci pour ces magnifiques photos et recettes!
Emilia
14.1.16<3 <3 <3