Feta e tijolos de ervas
La cuisine moyen-orientale est pour Monsieur et moi un vrai plaisir qui nous évade et dans lequel nous nous sentons proche (oui, oui, je radote mais que voulez-vous je me fais plus toute jeune !!!). C’est en fait la cuisine que je préfère et les bricks en sont une partie… A la viande, au fromage…les possibilités sont multiples tout comme les pliages. Ici je vous propose des bricks en triangle mais vous pouvez aussi les rouler en cigares pour changer.
Traditionnellement avec du fromage akkaoui, j’ai plutôt du mal à m’en procuré donc je le substitue à de la feta qui se prête très bien à l’exercice. Um pouco mais de cebola e ervas e você terá um mezze perfeito !
E por que você não faz uma refeição libanesa completa com um toque gordo, e moutabal e um homônimo… ?!
Feta e tijolos de ervas
Ingredientes (por uma dúzia de tijolos)
- 6-8 folhas de tijolo
- 400 g de feta
- 1 cebola pequena
- 1/2 buquê de salsa
- 1/4 bando de hortelã
- Sal e pimenta
- 1 filet d'huile d'olive
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Pique a cebola finamente e pique as ervas. Misture tudo com o queijo feta para formar o recheio e tempere (atenção, não adicione muito sal porque o queijo feta é muito salgado !).
Para fazer os tijolos, corte sua folha redonda de tijolo em dois e dobre o lado arredondado para formar uma tira.
Adicione o recheio no fundo da folha de massa e forme um triângulo dobrando o canto direito no canto oposto. Continue assim seguindo as bordas para chegar ao final do tijolo.
Disponha-os num tabuleiro e regue com azeite..
Assar 15 minutos.
Aproveite quente.
Emilie
Alvorecer
31.5.13Mmm, eu adoro feta, seus tijolinhos são perfeitos para mim!
nós sabemos
31.5.13eu adoro…
cozinheiroparaíso
31.5.13Isto é o que eu gosto.
Muitas desculpas pelas minhas visitas irregulares, mas não esqueço meus amigos
Beijos
Valéria.
LadyMilonguera
1.6.13Como eu gosto desses tijolos !
argônio
1.6.13Ah, seu gif animado é muito bom de explicar ! muito boa ideia, nós entendemos muito bem … Eu gosto de tijolos assim, na verdade, podemos diminuir infinitamente, É legal !
Chloé // Tigela & colher
1.6.13Olá meninas,
Só para avisar que acabei de indicar você para o Versatile Blogger Award !
http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/the-versatile-blogger.html
eu achei engraçado, Depende de você se deseja participar 🙂
Vejo você em breve
Chloé // Tigela & colher
Emilie
3.6.13Obrigada Chloé pela Versátil mesmo que nem sempre sejamos diligentes !!! 😉
Carro Ah
1.6.13Tudo é lindo e parece tão bom… boa descoberta que seu blog. Estou feliz por conhecê-lo no Les Modernes esta tarde, foi definitivamente um convite à indulgência !
Emilie
2.6.13Olá,
Merci, é muito legal ! Seu blog é fofo pra caramba. Acho que minha mãe vai gostar, ela também tem um blog de costura. : http://patchcath.wordpress.com/
Até breve com certeza…
tocar
2.6.13Olá meninas,
Queria que você soubesse que acabei de indicá-lo como um dos meus blogs favoritos para o prêmio Versatile blogger. : http://tchoupcooking.blogspot.fr/2013/06/ohhh-surprise-versatile-blogger-award.html.
Agora é a sua vez 😉
Vejo você em breve. Beijos.
Tocar’
Emilie
3.6.13Obrigado senhorita ! Não prometemos nada, mas muito obrigado por esta indicação 😉
ABRAÇOS E BEIJOS.
monampersandgirl
2.6.13Miammmm. Parabéns pelo seu gif animado, essa é uma ótima explicação 😉
poupougnette
2.6.13deliciosos tijolos com cheiro de sul e verão, je prends tout de suite!! 😉
Yum!! ^^
bela noite. Beijos
Maria
3.6.13Un délice et un parfait dîner avec une salade 🙂
Jenna's Bistrô
6.6.13J’aime beaucoup ton univers et aussi les photos 🙂
Emilie
6.6.13Merci beaucoup Jenna 😉
Feito na culinária
9.6.13J’adore l’idée du gif!!! É legal, on peut voir comment réaliser ces bricks gourmands!!! 🙂
Emilie
9.6.13Obrigado senhorita 😉
A raposa e as uvas
8.7.13Superbe recette que ces briques bien croustillantes à déguster avec une belle salade verte !
Haha, moi aussi je radote, et je n’ai que 17 resposta ! Donc il n’y a pas d’âge 😉 C’est juste que je parle beaucoup beaucoup !
Merci du partage gourmand 🙂
Emilie
9.7.13Lol !!! Muito obrigado senhorita 😉