Feta och örttegel
La cuisine moyen-orientale est pour Monsieur et moi un vrai plaisir qui nous évade et dans lequel nous nous sentons proche (oui, oui, je radote mais que voulez-vous je me fais plus toute jeune !!!). C’est en fait la cuisine que je préfère et les bricks en sont une partie… A la viande, au fromage…les possibilités sont multiples tout comme les pliages. Ici je vous propose des bricks en triangle mais vous pouvez aussi les rouler en cigares pour changer.
Traditionnellement avec du fromage akkaoui, j’ai plutôt du mal à m’en procuré donc je le substitue à de la feta qui se prête très bien à l’exercice. Lite extra lök och örter så har du en perfekt mezze !
Och varför gör du inte en hel libanesisk måltid med en fattouche, och Moutabal och en homosexuell… ?!
Feta och örttegel
Ingredienser (för ett dussin tegelstenar)
- 6-8 tegelplåtar
- 400 g fetaost
- 1 liten lök
- 1/2 bukett persilja
- 1/4 gäng mynta
- Salt och peppar
- 1 filet d’huile d’oliv
Beskrivning
Värm ugnen till 200°.
Finhacka löken och hacka örterna. Blanda allt med fetaosten för att bilda fyllningen och krydda sedan (uppmärksamhet, tillsätt inte för mycket salt eftersom fetan är väldigt salt !).
För att göra tegelstenarna, skär din runda tegelplatta i två delar och vik sedan den rundade sidan för att bilda en remsa.
Lägg till fyllningen i botten av tegelarket och bild sedan en triangel genom att vika det högra hörnet till det motsatta hörnet. Fortsätt så här efter kanterna för att nå slutet av tegelstenen.
Lägg dem på en plåt och ringla över olivolja..
Baka 15 minuter.
Njut varmt.
Emilie
Gryning
31.5.13Mmm, Jag älskar feta, dina små tegelstenar är perfekta för mig!
vi vet
31.5.13jag avgudar…
kokparadis
31.5.13Det här är vad jag gillar.
Jag ber så mycket om ursäkt för mina oregelbundna besök, men jag glömmer inte mina vänner
Kyssar
Valerie.
Lady Milonguera
1.6.13Vad jag gillar dessa tegelstenar !
argon
1.6.13Åh, din animerade gif är väldigt trevlig att förklara ! mycket bra ide, vi förstår mycket väl … Jag gillar sådana tegelstenar, i själva verket kan vi minska i det oändliga, det är coolt !
Chloé // Skål & sked
1.6.13Hej tjejer,
Bara för att låta dig veta att jag just nominerat dig till Versatile Blogger Award !
http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/the-versatile-blogger.html
Jag tyckte det var roligt, Det är upp till dig om du vill delta 🙂
Ses snart
Chloé // Skål & sked
Emilie
3.6.13Tack Chloé för mångsidig även om vi inte alltid är flitiga !!! 😉
Bil Oh
1.6.13Allt är vackert och ser så bra ut… trevlig upptäckt att din blogg. Jag är glad att ha träffat dig på Les Modernes i eftermiddag, definitivt var det en inbjudan till överseende !
Emilie
2.6.13Hallå,
Tack, det är väldigt trevligt ! Din blogg är söt som fan. Jag tror att mamma kommer att gilla det, hon har också en syblogg. : http://patchcath.wordpress.com/
Vi ses säkert snart…
röra
2.6.13Hej tjejer,
Jag ville meddela att jag just har nominerat dig som en av mina favoritbloggar till priset Versatile blogger : http://tchoupcooking.blogspot.fr/2013/06/ohhh-surprise-versatile-blogger-award.html.
Det är din tur nu 😉
Ses snart. Kyssar.
Röra’
Emilie
3.6.13Tack fröken ! Vi lovar inget annat än tack så mycket för denna nominering 😉
puss och kram.
monampersandgirl
2.6.13MIAMMMM. Grattis till din animerade gif, det är en bra förklaring 😉
puppougnette
2.6.13läckra tegelstenar som doftar söder och sommar, Jag tar det direkt!! 😉
Mums!! ^^
vacker kväll. Kyssar
Marie
3.6.13En fröjd och en perfekt middag med en sallad 🙂
Jennas Bistro
6.6.13Jag gillar verkligen din värld och även bilderna :)
Emilie
6.6.13Tack så mycket Jenna 😉
Tillverkad i matlagning
9.6.13Jag älskar gif-idén!!! Det är coolt, vi kan se hur man gör dessa läckra tegelstenar!!! 🙂
Emilie
9.6.13Tack fröken 😉
Räven och druvorna
8.7.13Fantastiskt recept på dessa krispiga tegelstenar att njuta av med en fin grönsallad !
Haha, Jag tjatar också, och jag har bara 17 ans ! Så det finns ingen ålder 😉 Det är bara det att jag pratar mycket !
Tack för att du delar läckert 🙂
Emilie
9.7.13LOL !!! Tack så mycket fröken 😉