Mardi Gras boller – Mardi Gras boller {uten melk}

Brioches de Mardi-Gras

Aujourd’hui c’est Mardi-Gras, et s’il y a bien un jour que j’adorais quand j’étais petite c’est bien celui-là. Me déguiser, faire la fête, bruler Monsieur Carnaval mais aussi manger ce que nos mamans nous avaient préparé pour ce jour si particulier (par chez nous, souvent des bugnes!). Bon mais cette année, j’ai décidé de continuer mon tour du monde des spécialités de Mardi-gras (commencé l’année dernière avec les Krapfen autrichiens), avec les Fastelavnsboller danois. Oui bon je sais, ce nom est à dormir dehors…! Pour tout vous dire, dette er små briocher fylt med konditorkrem og marsipankrem. Denne lille slaktingen er semlaens første fetter, semla som vi ser blomstrer overalt på bloggen for tiden. Uansett, det er et bakverk som danskene elsker (og jeg forstår dem !), fordi disse små Mardi Gras-bollene er rett og slett til å dø for.

Og innrøm det selv om det er Mardi Gras, Det er fortsatt bedre å spise noe litt sunnere enn smultringer (Jeg forbyr deg ikke, hein !). Og så om du ikke liker marsipan, du må bare erstatte den med sjokolade eller bringebærsyltetøy… Nyt !

Fastelavnsboller

Recette Brioche Mardi-Gras

Brioches à la crème

Brioches crème pâtissière

recette de mardi-gras

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
16 Kommentarer
Du vil like også
Brioches de Mardi-Gras – Mardi Gras boller {uten melk}

Tidligere

stekt grønnkål, bokhvete og granateple {uten gluten – vegansk}
Brioches de Mardi-Gras – Mardi Gras boller {uten melk}

Følgende

Sjokolade puff vaffel – eple {vegansk}

Répondre à Emilie Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

16 Kommentarer
  • Koketiden
    17.2.15

    God idé! Bildene er veldig vakre

    Svar
  • Manon
    17.2.15

    det er SUPER gourmet,

    nydelige bilder, som gir deg lyst som vanlig!

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Tusen takk Manon, du er søt ^-^

      Svar
  • Tiphan
    17.2.15

    Å kjære, hva gjør meg sulten ! Nam !
    Og bildene er også flotte.!!

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Tusen takk Tiphanie, det er sant at det er deilig !!!

      Svar
  • fra munn til bord
    17.2.15

    Wow… din versjon av smultringen! Nam

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Takk frøken, selv om den ikke har noe å misunne beverhaler !!!

      Svar
  • The Happy Cooking Friends
    18.2.15

    Jeg er ikke en fan av Mardi Gras smultringer., men hvis du snakker med meg om brioche er det noe helt annet <3 Denne lille sjokoladesausen på toppen overbeviste meg til slutt!!

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Å, så jeg er glad for å bli fan av lettere ting !!!

      Svar
  • Adeline
    18.2.15

    Svært velsmakende ! Takk for denne flotte oppdagelsen 🙂

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Tusen takk Adeline, Med glede !

      Svar
  • Leah
    18.2.15

    Denne oppskriften er SUPER. !! jeg beundrer !
    Dette gir meg virkelig lyst til å prøve…
    Ser deg snart… Kyss

    Svar
    • Emilie
      19.2.15

      Å tusen takk kjære deg <3
      Kyss xx

      Svar
  • Matbiotisk
    3.3.15

    Sjokoladesausen er mer enn overbevisende

    Svar
    • Emilie
      4.3.15

      å ja, Det er sant at det avslutter alt godt 😉

      Svar