Crudo de brownie {vegano, sin gluten}
Le brownie cru… voilà une petite gourmandise saine à laquelle je n’avais pas encore succombé. Je peux vous dire que j’aurais du y succomber plus tôt, car ce truc est vraiment une tuerie… no, non je n’exagère pas ! La base est constituée de dattes medjols, de noix et de cacao cru… sólo cosas buenas, et en prime pas de sucre et pas de graisse ajoutées, oui, j’essaye de vous maintenir en forme (y yo también) avant la débâcle calorique des fêtes de fin d’année !!! Le brownie cru est donc un allié parfait pour reprendre un peu d’énergie sans culpabiliser, también es una base para “obligarte” a comer más sano. Y luego ir con, Hice un poco de mousse de chocolate crudo, pronto les enseño la receta.
Perfecto para el desayuno o la merienda. (¿Quién dijo que el té de la tarde era solo para niños? ?!!!) servido con un vale zalamero por ejemplo.
- 500 g dátiles medjol
- 100 gr de anacardos
- 50 gramos de avellanas
- 50 gr de cacao crudo
- 1 pizca de sal
- Deshuesar los dátiles y ponerlos en una licuadora.
- Añadir los anacardos, cacao crudo y sal luego mezclar hasta obtener una pasta.
- Termine agregando las avellanas y luego mezcle nuevamente en forma gruesa..
- Extender la preparación obtenida en un plato cuadrado.
- libro genial 30 minutos y disfruta.
sonia
26.11.14aquí hay una receta a la que sucumbo!
Emilia
26.11.14ay como te entiendo… gracias sonia !
paulina
27.11.14No me atrevo a pensar en mi receta de brownie… muchas más calorías !!!! A veces tengo problemas (seguramente es un error !) con las recetas de dulces demasiado saludables, Pasé demasiado tiempo en la cocina de la abuela donde la mantequilla, los huevos y la harina tuvieron un lugar predilecto en la realización de postres !! Pero bueno, los hábitos también están hechos para sacudirse de vez en cuando., debería probar !
Emilia
28.11.14Y al mio "clasico" tampoco !!! Bah yo tambien tuve problemas pero me intrigo asi que decidi probar todo esto y me encanta !!!
Es cierto que es bueno apresurarse, en todos los niveles por cierto 😉
de la boca a la mesa
28.11.14OH! me inspira! lo intento seguro!
Emilia
28.11.14Ah, entonces me dirás qué te pareció cuando lo pruebes. !!!
Sara (Reno hermoso)
28.11.14Dios mio, vende tantos sueños. ♥
Más que comprar dátiles…
Emilia
28.11.14muchas gracias sara !!!
Mylene
14.12.16Bonjour, tu receta me llamo la atencion, Solo tengo una pregunta en que forma es el cacao crudo ?
Gracias de antemano
Emilia
14.12.16es cacao en polvo, perdon por no especificarlo !
Kelly
23.1.18Hola, tengo pasta de dátiles en mi armario.. ¿Puedo usarlo para reemplazar fechas frescas??
Emilia
1.2.18si no hay problema !
EUSTACHE
26.1.18buen día, como soy un pobre cocinero, Acabo de probar esta receta pero debo haber usado las fechas equivocadas, los mios son semi secos, lo que hace que mi masa se vuelva polvorienta, mi licuadora casi no se pudo recuperar… Esperando para volver a probar la receta con fechas “reales”, que me aconsejan hacer con mi masa pseudo seca de cacao-anacardo-dátiles-sal para un postre plan B? Mientras tanto, guardo mi polvo en la nevera.? Crucemos los dedos para una respuesta rápida.. oler
Emilia
1.2.18hola carol, para ponerse al día con todo es posible añadir un poco de leche de almendras a la preparación poco a poco para corregir la textura !
Espero que te guste el brownie !