Bruschette agli asparagi, pesto e pomodori secchi

Bruschetta asperge

Bruschetta… rien que le nom respire le soleil, vous ne trouvez pas ?! Oui je sais en ce moment je suis d’humeur italienne, après mon one pot pasta je m’attaque à l’apéro. La saison des asperges bat son plein il est donc l’heure d’en profiter, et chez nous c’est quasiment asperges tous les jours pendant la saison ! Et quoi de mieux que l’excuse des jours qui rallongent pour se faire un bon apéro et se concocter ces bruschetta asperge, pesto e pomodori secchi. En grande fan d’asperges que je suis et voyant notre immense pot de pesto maison (sans fromage) dans le frigo, è nata l'idea di fare dei panini. Salto, qualche pomodoro essiccato al sole più tardi, ecco delle belle bruschette pronte per essere divorate ! Ok lo ammetto, Sto finendo gli argomenti per sedurti ma credo che le foto parlino da sole…

Dai, tutto quello che devi fare è raccogliere il 4 ricetta ingredienti e viziatevi !

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Recette de Bruschetta asperge

Bruschette agli asparagi, pesto e pomodori secchi
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ingredienti
  1. 1 mazzetto di asparagi verdi fini (250 G)
  2. 4 cucchiai di pesto
  3. 6 pomodori secchi
  4. 8 fette di pane di campagna
  5. Olio d'oliva
  6. Ravanelli (opzionale)
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 200°.
  2. Disporre le fette di pane su una teglia, condire con olio d'oliva e tostare 10 minuti.
  3. Sbucciare i gambi degli asparagi e tagliarli a dadini 2/3 nella lunghezza.
  4. Friggetele con un filo d'olio extravergine di oliva 5-7 minuti in una padella a fuoco medio.
  5. Tagliare i pomodori secchi a tocchetti.
  6. Disporre gli asparagi sulle fette di pane, aggiungere i pomodori secchi, pesto e aggiungere le fettine di ravanello.
  7. Gusto senza indugio.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Bruschetta asperge

Bruschetta asperge recette

Recette de Bruschetta

 Emilia

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Emilia Par Emilia
10 Commenti
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10 Commenti
  • Una ragazza francese cucina
    3.6.15

    Amo le immagini ! Bellissimo !

    rispondere
  • BiscottoM
    3.6.15

    tutto questo è molto appetitoso …
    Da molto tempo, Voglio davvero imparare l'italiano 😉
    Ma il, non c'è bisogno di parlare, fai e divertiti !

    rispondere
    • Emilia
      4.6.15

      Grazie Corine 😉 È vero che qui l'italiano si mangia più che parlato !!!

      rispondere
  • Sonya
    4.6.15

    un'idea molto originale per una bruschetta! noto, grazie e buona serata

    rispondere
  • Cocco
    5.6.15

    Non solo è bello, respira il sole e le belle serate estive, ma in più deve essere terribilmente buono!

    rispondere
    • Emilia
      8.6.15

      Oui, Penso che abbiamo bisogno di questo tipo di piccoli piatti in questo momento 😉 Grazie Coco !

      rispondere
  • www.omothermix.com
    6.6.15

    Per l'aperitivo, sembrano perfetti. Colorato come vuoi, devono avere il loro effetto. Hmmmm, Sto sbavando in anticipo.

    rispondere