Bundt Cake invertido de arándanos {vegano, sin gluten}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (gourmande moi, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Los casé con limón e hice estos cupcakes veganos y sin gluten, que fueron devorados por todos a su refrigerio, SÃ, Mini-Madeiselle ama (Y eso es decir !) pasteles y señor también en otro lugar ! Vamos, Sigue siendo más que encontrar arándanos y embarcarse en la realización de estos pasteles de Bundt.
Enfin bueno, Espero que te guste tanto como nosotros, Porque debo decir que estaba bastante feliz con este pequeño intento (SÃ, tienes que estar orgulloso de ti mismo de vez en cuando, Se siente bien para la moral) !!!
- 100 g de harina de maÃz
- 50 g de harina de arroz integral
- 90 g de margarina vegetal
- 50 azúcar de caña
- 100 gramos de arándanos
- El jugo de un limón
- La ralladura de medio limón
- 1 sobre de levadura
- 2 Cucharaditas de bicarbonato
- Precalentar el horno a 170°.
- Mezclar los ingredientes secos que son la harina., El azúcar, levadura y bicarbonato de sodio.
- Luego agregue la margarina previamente derretida y luego el jugo de limón.
- Terminar con ralladura de limón.
- Divida los arándanos en moldes antiadherentes o engrasados, Luego vierta la masa.
- Hornear 30 minutos
Emilia
Cecilia
20.11.14Viniendo de Savoy, Estoy acostumbrado a ver pasteles de arándanos en pastelerÃa y ciertos restaurantes.. Baste decir que desafortunadamente es a menudo un gato (También soy particularmente exigente) ! En todo caso, Algunos de ellos deben inspirarse en su receta que se ve divina.
Emilia
21.11.14Oh que te entiendo, encontramos estas cosas (Yo tambien soy difÃcil !!!) ! Muchas gracias de todos modos, Me hace muy feliz lo que dices allà 😉
Aurora bifurcación izquierda
20.11.14Tus pequeños pasteles son excelentes!
Emilia
21.11.14Gracias Aurore 😀
Safran Gourmand
20.11.14Hmmmm gracias por esta buena receta, Ella realmente me tienta, se probará pronto 😉
Emilia
21.11.14Oh, muchas gracias Hanane 😉
BoopCocinar
20.11.14Súper bueno me encanta =)
Emilia
21.11.14Gracias señorita 😉
paulina
20.11.14Oh amo tus pequeños temas !
Me haces sonreÃr, Cuando recojo fruta en general, no hay necesidad de una canasta, Mi vientre es suficiente !!!!!!
Me parece delicioso, Todos son lindos estos cupcakes !
Emilia
21.11.14SÃ, estos son el lugar de la abuela ! Ah ya veo que no soy el único, Uf !!!
Muchas gracias señorita 😉
sandrina | Fresa & Albahaca
21.11.14Me dan ganas de invitarme a probarlo… Además, tendrÃamos que organizar eso !
Emilia
21.11.14Oh, pero es cuando quieres !!! Si está claro !
Antes de la Fourmi
21.11.14Muy bonito y delicioso ! Solo harÃamos un bocado.
Emilia
23.11.14gracias guapa !!!
Lea
21.11.14Estos cupcakes son demasiado lindos !
Yo adoro !!!
Emilia
23.11.14Gracias señorita 😉
Céline Mi jardinero en una cacerola
22.11.14Son muy bonitos y apetitosos. También me invito bien a probarlo 😉
Emilia
23.11.14Es cuando quieres céline, Con mucho gusto !!!
escalofrÃo real
25.11.14Bueno llegamos a probar eh, Es simplemente hermoso como todas tus recetas ! <3 Besos !
Emilia
26.11.14Ok chicas, con gran placer !!! Eres demasiado adorable <3
Horno
28.11.14Hola Emily !
Estoy en una mutación culinaria completa hacia la verdura a artismo y me gustarÃa hacer esta receta para un amigo intolerante al gluten.
Solo que no tengo harina de maÃz solo por la maicena. También tengo otras harinas : amaranto, espelta, castaña (Para la harina de arroz completa está bien).
¿Crees que podrÃa reemplazarlo aquÃ? (Me evitarÃa comprar otra harina) ?
gracias por su ayuda !
laura.
Emilia
28.11.14Oh, es genial, Es un viaje largo todo eso… Y para tu amigo es una gran atención !
Para que pueda reemplazar la harina de amaranto en 3/4 y un cuarto de almidón.
Hermoso dÃa y buena masa !
Horno
29.11.14muchas gracias ! Te mantendré informado !
Emilia
30.11.14Pero de nada !
Horno
28.12.14Hola Emily ! Receta probada y aprobada ! Lo servà con un sorbete de arándano ! Puede que haya cocinado demasiado los pasteles porque los bordes eran un poco frágiles, Pero nada muy serio ! Muchas gracias por esta receta !
Emilia
31.12.14Ah muchas gracias señorita ! Los bordes quebradizos son un poco normales porque no hay gluten 😉
// Grenoble
30.11.14Es realmente genial, todas tus últimas recetas libres de gluten ! Los aprecio tanto ! Ahora eres mi ‘Gluten -Free’ gurú. Gracias mil veces ~
Mmmmmamiam y se ve demasiado bien !
& Lindas fotos !
Espero verte pronto. Besos.
PD. Tu trouves où de la farine de riz complet ?
Emilia
30.11.14Oh merci beaucoup Dana tu es adorable ;-)Tu la trouve en magasin bio (je pense que la vie claire cours berriat en a).
Oh que sÃ, n’hésite pas, je suis souvent en balade comme toi !
Besos