caramelo salado {vegano – sin gluten}
Vous n’êtes pas sans savoir que c’est bientôt la Chandeleur, bon alors même si chez nous on mange des crêpes toute l’année, j’ai eu envie de vous préparer des petites choses sur le thème. On commence donc (oui, oui parce qu’il y en aura d’autres), par la version vegan du caramel salé, une version qui n’a rien à envier à l’originale, à condition de choisir les bons ingrédients ! Bon et puis clairement, qu’il y a t’il de plus gourmand que la sauce caramel salé sur les crêpes, Te estoy pidiendo ?! Bon je vous aide : rien !!! Alors on sort sa casserole et son fouet (de cuisine bien sûr) Aquà vamos. Por otro lado, si quieres guardar algunos para la Candelaria, no lo hagas demasiado pronto ni guardes la olla porque es adictivo con una cucharadita de estas cosas !
una receta para 4 ingredientes,
súper fácil de hacer, pues claro que no nos vamos a privar de ella ! La receta es para una olla pequeña pero por supuesto puedes doblar las cantidades sin problema (voluntad codiciosa !). Si alguna vez buscas otra inspiración para rellenar panqueques de Candlemas Aquà es donde sucede ! Y punto de bonificación, Volveré muy pronto con una receta de panqueques veganos perfectos. !
caramelo salado {vegano – sin gluten}
VERTER 1 MACETA
- 150 gramos de azúcar
- 50 g de margarina 80% de MG
- 15 cl de crema de verduras 21% de MG
- 3 g flor de sal
- Hacer un caramelo seco con el azúcar..
- Calentar la nata y añadirla fuera del fuego al caramelo.. Remuez bien à l’aide d’un fouet.
- Luego agregue la flor de sal y luego poco a poco la margarina en trozos.. Revuelva hasta que quede suave y cremoso..
- Versez dans un pot et laissez refroidir, la consistance va épaissir en refroidissant.
