Carote e pastinache arrostite in olio d'oliva, aglio e prezzemolo
Quand on a pas vraiment le temps de cuisiner ou qu’on ne peux simplement pas passer des heures devant les fourneaux, ce qui est pas mal mon cas ces derniers mois avec Mini-Mademoiselle, et bien on trouve des solutions pour faire bon et rapide et sans prise de tête soit dit en passant ! C’est dans ces moments là que je sors ma carte des légumes rôtis au four, et là je vous propose des carottes et des panais avec une petite sauce ail, persil et huile d’olive pour accompagner ces bons légumes. Le résultat est fondant, gustoso e a base di aglio, quindi datti un bacio prima di mangiare !!!
E poi avrai sempre tempo per fare altro mentre cucina !
Carote e pastinache arrostite in olio d'oliva, aglio e prezzemolo
ingredienti (versare 2 persone)
- 6-8 carote di diversi colori
- 4 pastinaca
- 3 C. a s. olio d'oliva
- Il succo di mezzo limone
- 1/2 bouquet di prezzemolo
- 3 spicchi d'aglio
- Sale e pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 190°.
Lavare e tagliare le carote e le pastinache a metà o in quarti nel senso della lunghezza a seconda della loro dimensione. Disporre il tutto in una pirofila, condire e cuocere 30 minuti.
Nel frattempo mescolare grossolanamente il prezzemolo., aglio, olio d'oliva e succo di limone fino a formare una salsa.
Sfornare le verdure e versarvi sopra la salsa fredda..
Gusto senza indugio.
Emilia
Blandina
19.2.14Ho scoperto il tuo blog ed è fantastico !! Buone ricette voglio provare tutto perché mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca !!
Merci !!
Emilia
20.2.14Grazie mille Blandine ! Benvenuti a casa nostra 😉
Sandrino | Basilico Fragola
19.2.14Una ricetta che mi parla, per le verdure, tutto bello, tutto lucido. Bella anche la piccola salsa che l'accompagna… !
Baci al tuo piccolo 😉
Emilia
20.2.14Grazie mia bella 😉
Baci fatti !!!
Giuggiola
20.2.14È bellissimo e delizioso ! (immagino 😉 )
Adoro le verdure arrostite, Questa è la cucina che preferisco. Questa versione è davvero molto gradevole, c'è tutto quello che mi piace in cucina !
(Mi fermo con i complimenti, finirà per sembrare falso… Mentre sono molto sincero ! :))
baciare le ragazze, buona giornata !
Emilia
20.2.14Grazie mille signorina, sei così adorabile ^-^
Buongiorno a te !
Giglio
20.2.14Ho scoperto il tuo blog con Hello Cotton, e io amo !!!!! le tue foto sono fantastiche !! e sembra molto buono !!
Emilia
20.2.14Grazie mille Lilie, mi fai arrossire ^-^
ptitecuisinedepauline
20.2.14Un piatto molto carino con dei bellissimi colori!
Emilia
20.2.14Merci !!!
Giulietta
20.2.14Bella idea per questa salsa ! Faccio spesso le verdure al forno. : è delizioso, veloce da preparare e buonissimo. Sono totalmente d'accordo !
buona serata
Adeline M
21.2.14Queste piccole verdure mi fanno davvero venire voglia, Non so mai come cucinare le pastinache, È una buona idea, Ci proverò!
mom007
21.2.14verdure al forno, adoro! è super veloce ed è così buono!
Faraona d'Aix
21.2.14Mini signorina ?! Devo essermi perso qualche puntata 😉 Comunque vengo spesso a rifarmi gli occhi con te ! Dev'essere stato il mio mini Mr. N.2 a farmi saltare le righe… Belle foto comunque. È qualcosa che amo fare e con il pesto di prezzemolo, ça doit envoyer le plein de vitamines !
Emilia
24.2.14Grazie bellezza mia ! Mais oui Mini-Mademoiselle à désormais presque 6 mese, aaaaahhh ces enfants 😉
Céline Il mio giardiniere in una casseruola
23.2.14Je crois bien que c’est rôtis que je préfère les légumes et il va sans dire que ta recette me plait beaucoup!!! De plus les photos sont très appétissantes!
Maria
25.2.14Che bella idea! Je vais continuer à lutter pour trouver des bons panais! 😉
Eileen @ Phoenix Helix
27.2.14This recipe looks delicious AND it fits the paleo autoimmune protocol (a rare thing). COSÌ, thank you! I recently started a weekly Paleo AIP Recipe Roundtable through my blog, and I would love it if you linked up this recipe. I’m trying to expand resources for the AIP community. Here’s the link: http://www.phoenixhelix.com/2014/02/26/paleo-aip-recipe-roundtable-16/
Emilia
28.2.14Thanks Eileen. We don’t know the paleo protocol, i’m gonna check on your blog to understand it. Ci vediamo
Lattina
1.3.14Buongiorno, Ho appena scoperto il tuo blog e direi che è una delle più grandi scoperte della giornata… Le ricette sono allettanti (un po' di debolezza per questo !), le foto ancora di più !
Emilia
2.3.14Grazie Etaine ! Anche le tue ricette sembrano deliziose. !!! @+
Lattina
1.3.14Ops, Sto parlando di “blog” anche se non lo è., Scusa !
Emilia
2.3.14Ma sì sì, è davvero un blog 😉
Adelina
12.10.14Ho appena scoperto il tuo blog e le ricette invitanti.!
Cercavo un supporto fuori dall'ordinario, ed è fantastico, Abbiamo banchettato.
Vado a preparare una bella lista della spesa per provare tante cose buone durante le feste!
Emilia
13.10.14Sì, grazie mille Adeline per questi adorabili complimenti !!!
Ariel Katowice
24.11.14Grande idea !! Grazie mólto, Ho precisamente 3 carote e 1 pastinache che lottavano a duello nel mio frigorifero e non sapevo cosa farne !
Emilia
24.11.14Oh bene !!! Grazie mille Myriam !