Pastel de zanahoria con glaseado de ricota {sin gluten}
Je ne sais pas si vous avez déjà eu la chance de partir en voyage à New York, ahhhh New York… ses grattes-ciel, sa Statut de la Liberté, ses magasins mais aussi son carrot cake (celui de la Magnolia Bakery étant le plus célèbre, oui vous savez la pâtisserie de Sex and the City). Pour en avoir manger lors de notre voyage, il me reste un certain souvenir gustatif de ce gâteau et c’est ce que j’ai voulu reproduire avec cette recette à la centaine d’ingrédients (ou presque !). Sí, car c’est un peu ça le carrot cake, muchos ingredientes que a simple vista nunca hubieras juntado y un resultado de sabor cercano al orgasmo… culinaria por supuesto ! Para cambiar del glaseado de queso crema tradicional, que por mi parte no llevo en el corazon, por no decir odio, Lo reemplacé con un glaseado más ligero a base de ricota., lo que, quedarnos en Nueva York nos hace un pequeño desvío por Little Italy y es bastante agradable !
De todos modos si todavía me sigues, pequeño bono, Aquí tienes una receta de bizcocho de zanahoria sin gluten., porque pienso en los intolerantes de entre vosotros que a veces tenéis que babear delante de las tartas sin poder tocarlas. Y para los que no son celíacos, puede reemplazar la harina de arroz con harina de trigo o probar la receta tal como está, a veces podemos cambiar un poco no duele a una mosca a nuestro estomago.
Emilia
Cuentos y delicias
21.4.16Estos pasteles de zanahoria se ven absolutamente perfectos. ! quiero morderlo !!
tus fotos son magnificas, lo cual solo refuerza mis ganas de devorarlo todo 🙂
Emilia
11.5.16Muchas gracias señorita es muy lindo 😉
Albania
22.4.16wow se ven tan bien ! Y las fotos son calientes <3
Emilia
11.5.16Gracias mi hermosa 😉
escalonable
24.4.16Me hace querer todo esto !!
Emilia
11.5.16Gracias Steph 😉
sonia
26.4.16siempre deliciosas recetas en casa! gracias y buenas tardes
Emilia
11.5.16Muchas gracias Sonia 😉
// Grenoble
29.4.16Hola Emily,
Como neoyorquino — te felicito ! Ja ja.
Esta receta de un clásico de mi casa, manera libre de gluten, es ingenioso ! espero probarlo algun dia. 🙂
Emilia
11.5.16jaja muchas gracias dana, tu cumplido va directo a mi corazón 😉