Insalata di patate novelle, funghi ed erbe aromatiche
capperi all'aglio selvatico
Burro all'aglio selvatico
Quadrati di polenta alla griglia, spinaci e pomodori secchi
Cavolo bianco grigliato con spezie libanesi e salsa tahin
Zucca Butternut e cipolle arrostite con zaatar e salsa tahin
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole {vegano}
Burro di mele con sciroppo d'acero
Zuppa di zucca e lenticchie di corallo con latte di cocco e curry rosso
Crumble di porri con noci {senza glutine}
Gallette di riso alle verdure, lenticchie e zucca {senza glutine, vegano}
Zucca e ceci arrostiti speziati
Vellutata di christophine con latte di cocco e curry
Coleslaw di mele e noci
Carote arrostite con timo e aglio
Vellutata di sedano rapa, Causse gorgonzola e nocciola