Ostekage med gedemælksyoghurt og citron
Vous connaissez mon addiction pour les gâteaux au fromage alors après legâteau au fromage blanc façon tourteau voici sa V.O le cheesecake !
Le cheesecake c’est le dessert anglo-saxons par excellence, mais pour changer je l’ai essayer avec du yaourt au lait de chèvre que j’affectionne tant et un fond de pâte streusel à ma façon !
On s’est régalé et en plus c’est simplissime !!!
Ostekage med gedemælksyoghurt og citron
ingredienser (hælde 6 emportes pièces de 10 cm)
- 2 yaourts à la grecque au lait de chèvre
- 1 faisselle de chèvre
- 50 g rørsukker
- 2 æg
- Le zeste d’un demi citron jaune non traité
- 1 c. ved c. de maïzena
Pour le streusel
- 70 g mel
- 60 g brun vergeoise
- 50 g smør
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 120°C.
At lave streuselen, bland alle ingredienserne sammen med fingerspidserne.
Fordel dejen i bunden af cirklerne og kog til 5 min, tages ud af ovnen og stilles til side.
Bland imens æg og sukker sammen. Tilsæt den afdryppede ost og yoghurt til blandingen, samt majsstivelsen så rør rundt.
Skræl den halve citron og tilsæt den til tilberedningen.
Hæld blandingen i cirklerne og bag derefter til 30 madlavningstid.
Fjern formen, mens den stadig er varm.
Nyd, når cheesecakes er afkølet, endelig hvis du kan vente !!!
Du kan også ledsage din cheesecake med for eksempel en frugtcoulis..
Emilie
Emilie
6.5.12Vi deltager i udgave nr. 9 af Lækkert magasin med denne opskrift !!!
Nous nous présentons également avec notre recette de Crumble à la Tomate.
Au sommaire du N°9 (parution du magazine prévue pour le 15 juin 2012):
• Fruit de saison : La pêche
• Légume de saison : La tomate
• Zoom sur … : Le cheesecake
ribiolli t
27.12.15Delissieu
Emilie
14.1.16😉