Chiabudding med kokosmælk og grapefrugtgelé {vegansk}

Chia pudding

Okay, deux cents ans après tout le monde (j’exagère à peine !), je me lance dans la recette du chia pudding. Ça faisait pourtant un petit moment que j’avais acheté ce paquet de graines de chia à l’épicerie bio mais je n’avais pas encore sauté le pas pour goûter à ces petites graines à mucilage. A mucilage mais qu’est-ce qu’elle nous dis là ?! Ja ja Ja, ces petites graines absorbes dix fois leur volume en liquide et forme un « gel » au contact de la graine (un mucilage), ce qui donne une texture un peu gluante comme le tapioca mais tout ça sans cuisson. Som en "væske" valgte jeg kokosmælk for dens sødme og også fordi jeg elsker den ! Endelig, Så det laver en kokosmælk chia budding med grapefrugt gelé på toppen og et par mynteblade for at give et strejf af sommer.

Bon, Jeg må tilstå dig noget, vi elskede det, og vi vil snart gøre det igen ! Ud over, Det er korsikansk grapefrugtsæson, så benyt lejligheden til at lave denne lille friske opskrift til dig selv.

Annoncen er i øvrigt dukket op overalt på bloggen, Jeg prøver at fjerne alt dette så hurtigt som muligt, fordi det ikke kommer fra mig !

Chia pudding recipes

Chia pudding recipes

Chiabudding med kokosmælk og grapefrugtgelé {vegansk}
Hælde 4 mennesker
Tilmeld
At udskrive
ingredienser
  1. 330 ml kokosmælk
  2. 30 g chiafrø
  3. 1 knivspids vaniljepulver
  4. 2 spiseskefulde agavesirup
  5. TIL GELEEN
  6. 25 cl grapefrugtjuice (miljø 3 grapefrugter)
  7. 1/4 teskefuld agar-agar
  8. 2 spiseskefulde agavesirup
Forberedelse
  1. Bland kokosmælken med vanilje og agavesirup og tilsæt derefter chiafrøene..
  2. Fordel ind 4 gryder og lad derefter svulme i køleskabet natten over.
  3. Dagen efter, varm halvdelen af ​​grapefrugtjuicen op i en gryde med agar-agaren. Kog vandet op 2 minutter og bland derefter med resten af ​​saften og agavesiruppen. Fordel over chiabuddingen og lad den køle af 30 minutter.
  4. Pynt med grapefrugtsegmenter og mynte.
aime & mange https://aime-mange.com/
Chia pudding au lait de coco

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
22 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Tofu katsu karry {vegansk}
Tofu katsu karry {vegansk}
Koreanske kimchi pandekager, kimchijeon {vegansk}
Koreanske kimchi pandekager, kimchijeon {vegansk}
Dorayaki, Japanske pandekager {vegansk}
Dorayaki, Japanske pandekager {vegansk}
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Flaskede håndflader {vegansk}
Flaskede håndflader {vegansk}
Brioche krone med chokolade og hasselnødder {vegansk}
Brioche krone med chokolade og hasselnødder {vegansk}
Chiabudding med kokosmælk og grapefrugtgelé {vegansk}

Tidligere

Chokolade trianon
Chiabudding med kokosmælk og grapefrugtgelé {vegansk}

Følge

Pavlova med røde frugter

At reagere på Emilie Annuller besvarelse

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

22 Kommentarer
  • CookieM
    12.5.15

    Praktiske frø, der ikke kræver tilberedning !
    For at teste hvorfor ikke… billederne giver lyst 🙂

    Svare
    • Emilie
      21.5.15

      Åh ja det er fantastisk ! Tak ^-^

      Svare
  • Fortællinger og herligheder
    12.5.15

    Måske to hundrede år senere alle sammen, men jeg havde aldrig set denne kombination, og den får mig virkelig til at ville have den :)

    Svare
    • Emilie
      21.5.15

      Tak frøken, nej det er rigtigt at denne association kom lidt ud af min fantasi !!!

      Svare
  • Lulu / Gourmet rejse
    13.5.15

    Meget smukke billeder !! Jeg har en pakke chiafrø, men jeg har aldrig rørt ved dem, nu ved jeg hvad jeg skal gøre med det ! 🙂

    Svare
  • Clem
    13.5.15

    Denne opskrift er så smuk, og den ser så enkel ud at lave., Jeg holder det i hjørnet af mit sind!

    Svare
  • Albane
    14.5.15

    Dine billeder er bare for smukke ! Hvilke farver !
    Jeg elsker pastel pink og turkisblå. Masser af fans !

    Svare
    • Emilie
      21.5.15

      Åh mange tak min skat, du er sød med dine dejlige komplimenter !

      Svare
  • caro-i-køkken
    16.5.15

    En frisk og let dessert, det er perfekt.

    Svare
  • Maelle
    17.5.15

    Denne lille dessert ser lækker ud, både frisk og let ! Kys

    Svare
    • Emilie
      21.5.15

      Ja, det er præcis det Maelle, merci !

      Svare
  • Emilie C
    14.6.15

    Tout d’abord merci pour ce blog et félicitations !
    J’ai testé cette jolie recette mais je n’ai pas réussi la seconde partie…je ne maitrise pas du tout l’agar-agar c’est un raté à chaque tentative. Faut-il laisser le sirop refroidir dans la casserole? Ou alors cela vient de la dose… Je vais retenter parce que c’était bon quand même !

    Svare
    • Emilie
      16.6.15

      Tak Emily !
      Ah hakket, non pas besoin de le faire refroidir avant, au pire si ça ne prends pas, tu peux refaire bouillir en ajoutant un peu d’agar-agar .

      Svare
  • Maeva (CookALife)
    8.7.15

    Je découvre cette recette (et ton blog que je connaissais tout de même de nom), jeg elsker! Jolies photos également 🙂

    Svare
    • Emilie
      9.7.15

      Merci beaucoup Maeva, det er yndigt 😉

      Svare
  • Claire BV
    14.9.15

    La photo est superbe en tout cas ! Og jeg lærte at lave grapefrugtgele, som jeg formoder skal fungere sammen med andre citrusfrugter…

    Svare
    • Emilie
      8.10.15

      Ah ja helt med andre citrusfrugter, samme citron og lime !

      Svare
  • Sophie T
    6.2.16

    Jeg forstår ikke, at chiabuddingen slet ikke tog T_T, men jeg fulgte alt til punkt og prikke. Og jeg lod glassene stå i køleskabet hele natten lang…

    Svare
    • Emilie
      28.2.16

      Så jeg ved ikke hvad jeg skal svare… ingen bekymringer her !

      Svare