Un plaid tout doux, une flambée dans la cheminée et un bon chocolat chaud aux épices… quoi j’ai le droit de rêver un peu, no ! Oui car c’est un peu le genre de scène de film romantique que l’on a tous déjà vu, et c’est un peu l’esprit dans lequel à été bu ce chocolat chaud (bon avec la cheminée en moins et des grosses chaussettes à la place du plaid !!!). Buena, le chocolat chaud c’est aussi le cauchemar des enfants qui viennent d’en boire un après le ski, et qui redescendent en bus juste après… Finalmente, je crois que ceux qui ont vécus ça me comprendront !!! Corta, A menudo no quiero chocolate caliente, pero allí tenía una bolsa de mini malvaviscos en el armario rogándome que lo usara., así que me rompí ! Esta versión no contiene azúcar y está elaborada con leche vegetal., porque aquí no hay más leche de vaca, pero eres libre de elegir la leche que prefieras.
Vaya zou, nos preparamos rápido y tomamos una buena taza y nos tomamos el tiempo para sentarnos (bueno solo los que han terminado sus compras porque los demas… Buena suerte !), y disfruta de este ambiente navideño, si porque despues sera demasiado tarde.
- 400 ml de leche vegetal de tu elección (o leche de vaca)
- 70 g de chocolate negro
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Malvaviscos des minis
- 1 canela en rama
- 2 anís estrellado
- 1 cucharadita de piel de naranja
- 1 Semillas de cardamomo
- Calentar la leche en una cacerola y luego poner las especias a infundir.. Llevar a ebullición, apaga el fuego y déjalo infundir 10 cubierta de minutos.
- Filtrar la leche y luego devolverla a la cacerola para calentar con el chocolate y el cacao.. revuelva con un batidor hasta que hierva.
- Vierta en las tazas y agregue los malvaviscos.
Buen chocolate caliente !
Émilie
Pauline
18.12.14Nunca lo bebi… Sí, Sí, lo leiste bien ! Nunca me gustó la leche, por eso siempre rechacé la taza de chocolate caliente. Pero ahora no más excusas con leches vegetales, que amo por cierto !
Émilie
19.12.14Oh la la pero tienes que inventarlo entonces… con leche de avellana, leche de almendras, leche de avena… corto, todos todos todos !!!
Ámbar
21.12.14Amando el chocolate caliente, probé. Y no me arrepiento ! Era delicioso, y el maridaje con las especias fue perfecto ! Yo recomiendo.
Émilie
25.12.14Oh super, muchas gracias Amber!