Pavlova de coco y lichi {sin leche}

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser une pavlova au look tout blanc, et l’occasion de ce dossier de recettes pour les fêtes de fin d’année est une belle excuse (oui je me sacrifie un peu pour vous… Bueno, no realmente eh !). Así que para esta segunda receta, hacemos coco pedo y Pavlova lichi ! Y para esta ocasión, j’avais envie de lui donner une forme différente de la pavlova que l’on connait tous, formar un anillo con pequeñas bolas, que cuando están separados, proporcionar acciones individuales atractivos. Et avouez que ça en jette, no (sur-estime de moi-même, mais ça fait du bien de temps en temps !) ?! Corta, j’avais aussi envie de faire une recette de pavlova sans lait, donc exit la crème fouetté classique et trop lourde, da paso a una crema de coco batida que va de maravilla con el merengue. Sí, Puedo decirte que esta pavlova no duró mucho, A toda la familia le encantó, y especialmente a Mini-Mademoiselle que ama los pasteles de su madre !

Y no, no, no y re-no, no es super mega largo para hacer un merengue, finalmente la cocción es larga, pero no tenemos que quedarnos pegados al horno durante toda la cocción y por lo tanto podemos preparar algo más ! Y luego la pavlova de coco como postre navideño., es un chouille más roca que el tronco, no ?!

Pavlova de coco y lichi {sin leche}

2014-12-14 22:33:50

Para una pavlova

Guardar

Imprimir

Ingredientes

1. 4 Las claras de huevo
2. 120 g de azúcar en polvo
3. 120 g azúcar hielo
4. Unas gotas de jugo de limón
5. PARA COCO CHANTILLY
6. 1 caja de leche de coco frío
7. 30 g azúcar hielo
8. 1/2 de vainilla
9. DE ENVASE
10. 1/2 caja de lichi
11. Virutas de coco

Preparación

1. Precaliente el horno a 90 °.
2. Batir las claras de huevo en la nieve, luego, una vez montado, agregue el jugo de limón y el azúcar en polvo a medida que avanza mientras continúa batiendo. Deja de golpear 30 segundo y luego empezar de nuevo 30 segundos extra.
3. Añadir delicadamente el azúcar glas con un maryse al merengue, meter la preparación en una manga pastelera y pochar. 8 bolas en círculo sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
4. Cueza al horno 1 tiempo 30 minutos.
5. Sacar el merengue del horno y dejar enfriar.
6. Preparar batida, qué abierta en la parte superior caja de leche de coco y luego recuperar la crema. Batir hasta obtener una nata montada, añadir el azúcar glass y las vainas de vainilla y seguir batiendo. 30 en segundo lugar. Ponga batida en un bolsillo con una punta de estrella.
7. Escalfar la nata montada sobre el merengue y terminar añadiendo los lichis escurridos y las virutas de coco..
8. Mantener fresco si no sirve la pavlova inmediatamente..

amor & sarna https://amor - comer .com /.

Buena pavlova !

Émilie