Chouquettes mit rosa Pralinen
Après les Chouquettes classiques, que Monsieur à d’ailleurs dévorées (bah oui c’est moins bon le lendemain ces ptites bêtes là !), je me suis mise à la réalisation de la version customisée, les chouquettes aux pralines roses. Je suis sûre que vous connaissez déjà les pralines roses, car ici vous les avez déjà croisées dans la recette de la brioche Saint-Genix. Et cette fois je n’ai donc pu résister (à la demande insistante de Monsieur, toujours lui !), de relancer une tournée de chouquettes.
Ich muss sagen, dass mir die karamellisierte Seite und der geröstete Mandelgeschmack dieser rosa Praliné-Chouquettes besonders gut gefallen haben.… zu viel Gutes !
Und dann wie heute sind die zwei Monate Mini-Mademoiselle, Wir feiern mit einem rosa Dessert, und da es rosa ist, ist es nur für Mädchen, Nein !!!
Chouquettes mit rosa Pralinen
Zutaten (für etwa fünfzehn)
- 55 g Mehl
- 50 g Milch
- 50 Gramm Wasser
- 45 g Butter
- 2 mittelgroße Eier
- 1 eine Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosenpralinen
Beschreibung
Bereiten Sie den Brandteig vor, indem Sie die Milch erhitzen, das Wasser, Zucker, Salz und Butter zusammen in einem Topf erhitzen. Wenn alles gut geschmolzen ist, Das Mehl auf einmal dazugeben und mit einem Holzlöffel vermischen. Drehen Sie den Teig in der Pfanne, um ihn auszutrocknen 2 Zu 3 Protokoll. Den Teig in eine Schüssel geben und ruhen lassen 3 Protokoll.
Den Backofen bei statischer Hitze auf 250° vorheizen.
Anschließend die Eier einzeln in den Brandteig geben., Zwischendurch gut umrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
Auf einem Backblech Brandteig zubereiten 3 Einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von ca. 1 cm senkrecht zum Teller halten, mit einem scharfen Schlag schneiden. Achten Sie darauf, sie gut zu verteilen.
Die rosa Pralinen zu einem groben Pulver zerstoßen, Großzügig über den Kohl verteilen.
In den Ofen schieben und den Ofen ausschalten. Lass es kochen 20 Protokoll. Am Ende von 20 Nach ca. 10 Minuten schalten Sie den Ofen wieder auf 180° statische Hitze ein und lassen ihn trocknen 12 Protokoll. Öffnen Sie die Ofentür nicht, bevor der Brandteig gar ist. !
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Schöner Imbiss !
Emilie
Sylvia von den Cevennen
6.11.13Lecker! Lecker! RoOOoOO, es muss sehr gut sein. Ich liebe rosa Pralinen, Als Kind kaufte meine Großmutter eine gute große Brioche gefüllt mit großen rosa Pralinen.… Vielen Dank fürs Teilen. Bis bald (Ich bleibe Deinem Blog treu ;))
Emilie
6.11.13Rhooo, vielen Dank, Sylvie 😉
LadyMilonguera
6.11.13Wie ich diese Chouquettes mag !
Emilie
6.11.13😀 Danke mein Lieber !
Veropapillen
6.11.13Deine kleinen Süßen sind großartig und auch ich bin ein echtes Mädchen, Ich kann dir welche stehlen, also nein ? Biz und schönen Abend. Vero
Emilie
6.11.13Oh ja, du hast das Recht 😉
pequery françoise
6.11.13Sehr erfolgreich!
Guten Abend!
Emilie
6.11.13merciiii
BoopCook
6.11.13ein sehr schönes, leckeres Rezept =) die Fotos sind wirklich super
Emilie
6.11.13Vielen Dank, Miss, für deine Komplimente ^-^
Luise
6.11.13Hervorragend, diese süßen ! Ich habe nie versucht, es zu schaffen, Ich sollte trotzdem anfangen…
Emilie
6.11.13Oh ja, probieren Sie es aus, es war mein dritter Versuch und es ist so einfach, ich liebe es !
Der 848
6.11.13Sie sind wirklich sehr hübsch, deine Chouquette !
Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Abend. Küsse
berühren
6.11.13Herrlich!!!! Sehr gelungen, diese kleinen mädchenhaften Leckereien!!! 😉
Bobbie
6.11.13Chouquettes + Pralinen : perfekte Kombination !
Zusätzlich, es ist wirklich hübsch. Es muss einen kleinen Effekt auf den Tisch haben, wenn du empfängst!
Thumbs Blog
7.11.13Houlala, Als ich deinen Beitrag sah, war es für mich eine große Kindheitserinnerung, tes Fotos … OooO
Fabienne
7.11.13Zu schön und vor allem zu appetitlich. Ich bin total verliebt in so viel Köstlichkeit 🙂
Marie
7.11.13Wo sind die rosa Pralinen????
Merci!!
Emilie
7.11.13Dieses finden Sie bei Konditoren und Chocolatiers oder vielleicht beim örtlichen Bäcker. !
Virginia
7.11.13Bonjour,
Es ist wirklich sehr hübsch !!!
Andererseits habe ich Ihr Chouquette-Rezept bereits mehrfach getestet., und leider gehen sie nicht auf 🙁 auch wenn man sich genau an das Rezept hält… die Temperatur, ausruhen… Wenn Sie eine Idee haben, woher das kommen könnte… oder Ratschläge, Ich bin ganz Ohr.
Vielen Dank im Voraus, Haben Sie einen guten Tag !
Emilie
7.11.13Tut mir leid, Virginie, aber ich habe keine Lösung, vielleicht kommt es aus dem Ofen ?!
Taupulver
7.11.13kleine Frage : Wo gibt es rosa Pralinen? ???!!!
Emilie
7.11.13Man findet sie bei Konditoren oder in Bäckereien., auch wenn von uns (Rhône-Alpes) Sie können sie auch in Supermärkten finden !
julide
12.11.13Oh, wie süß es für die kleine Dame ist!!! Ich finde es auf jeden Fall eine hervorragende Idee mit den rosa Pralinen.!!!
Charlene
18.12.17Bonjour,
Im Rahmen eines Schulprojekts,
Wir müssen für ein paar Monate einen fiktiven Blog erstellen.
Unser Blog befasst sich mit Lyonnaise-Pralinen und heißt „Cucu La Praline“..
Um es zu animieren, Natürlich müssen wir Inhalte erstellen !
Wir sind auf Ihr Rezept gestoßen
Pourrions nous la partager sur notre blog scolaire en mentionnant votre nom bien sûr avec lien vers votre site ?
Vielen Dank im Voraus,
Bien cordialement,
Emilie
19.12.17Bonjour Charlène, pas de soucis pour moi pour cet usage privé !
Bon blog 🙂