Galletas de nuez y chocolate
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies à Monsieur et il m’en a demandé. Sí, car il faut savoir que c’est un peu avec des cookies que je l’ai séduite quelques années auparavant, et notamment avec cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat que je lui préparais amoureusement, afin qu’il ai une collation et qu’il puisse penser à moi quand il faisait facteur durant l’été !
Et puis aujourd’hui, je n’ai plus d’excuses pour ne pas lui faire plaisir, car je suis désormais équipée d’un Kitchenaid et ça me facilite vraiment la vie !
Así que hoy me enamoré de una versión de galletas de nueces y chocolate que espero deleiten vuestro paladar. !
Galletas de nuez y chocolate
Ingredientes (por unas veinte galletas)
- 175 g de harina de trigo semi integral
- 110 g de mantequilla blanda
- 60 azúcar de caña
- 60 g de azúcar moreno moreno
- 1 huevo
- 150 g nueces
- 150 g buen chocolate negro
- 1/2 C. en c. bicarbonato de sodio
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 1 pizca de sal
Descripción
Precalentar el horno a 200°.
Romper las nueces en trozos gruesos., ponerlos en una bandeja para horno y hornear 6 minutos para asarlos.
Partir el chocolate en trozos del tamaño de pepitas.
Batir la mantequilla blanda con los azúcares en una batidora hasta obtener una mezcla suave.. agregar el huevo, vainilla y seguir batiendo.
mezclar la harina, bicarbonato y pizca de sal, y agregar a la mezcla anterior hasta obtener una pasta espesa. Finalmente agregue los trozos de chocolate y las nueces pecanas y luego revuelva..
libro genial 30 minutos.
Saca la masa de la nevera y forma bolitas del tamaño de una pelota de ping-pong pequeña.. Coloca las bolitas en una bandeja de horno, aplastándolas ligeramente y espaciándolas bien..
Cocinar 10 min para cada ronda.
Disfrútelo una vez enfriado !
Emilia
LadyMilonguera
16.10.13lo habría hecho mío 4 horas…
BoopCocinar
16.10.13se ven terribles ♥
lidia
16.10.13galletas muy hermosas !
Besos
rosenoisettes
16.10.13Simplemente delicioso *O*
Antes de la Fourmi
17.10.13preciosas y se ven super suaves!! felicidades por estas hermosas galletas
sábado
17.10.13las galletas son buenas !! Y aún calentito después de salir del horno.… que delicia de sabor !!!
lauriano
17.10.13te robaré uno,o dos, o….:p Tus galletas son súper deliciosas!
claire
17.10.13Yo adoro, se ven tan bien <3
Y las fotos son magnificas, comme d'habitude!!
La gaviota
17.10.13Mmh, estas galletas son muy regordetas., Debe ser un placer masticarlo. !! Merci !
parchecath
18.10.13después de ravioles al vapor y pasta de champiñones porcini, me encanta esta dulzura
con chocolate, cada vez mas y tus fotos son cada vez mas bonitas
gracias chicas
y te deseo un muy buen día
Emilia
18.10.13gracias Gracias… Besos
Pastilla
18.10.13Yo adoro, son excelentes ! Gracias chicas 🙂
kalya
18.10.13Estas galletas se ven deliciosas ! ñam ! Nunca he usado harina que no sea harina fluida “normal” para mis galletas., Me pregunto qué les aporta el semiacabado y por eso tengo muchas ganas de probar esta receta.. 🙂
Maelle
18.10.13mmm se ven deliciosos !!! Yo tomaría uno para merendar …
teneruna buena comida
23.10.13realmente agradable… ¿Qué hacer con niños este fin de semana?!
Emilia
23.10.13Gracias. Con seguridad, les va a encantar… y tu también !!
😉